cuisine vegetarienne et recettes vegetariennes

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La faisselle est la base de ce dessert fondant, elle est riche en calcium, peu calorique et on en trouve toute l'année.

Catégorie:  Desserts
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 50mn

Recette résolument végan, pour découvrir le crémeux 100% végétal à base de tofu. A servir à l'apéro ou en entrée avec des crudités de saison ou pas !!!

Catégorie:  Apéritifs végétariens
Temps de préparation: 10mn

Cette recette végétarienne de dessert aux abricots est riche en antioxydants naturels qui combinés avec les amandes sont mieux assimilables.

Catégorie:  Desserts
Temps de préparation: 15mn
Cuisson: 50mn

Une recette d'acras totalement végétarienne qui vous fera découvrir ou redécouvrir la saveur des patates douces. Le curcuma va atténuer le goût sucré des patates douces.

Catégorie:  Apéritifs végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 5mn

Pour changer des recettes classiques au seitan, voici la version revisitée des acras mais façon végétarienne.

Catégorie:  Plats au seitan
Temps de préparation: 25mn
Cuisson: 10mn

L'aguaymanto est un petit fruit savoureux surnommé "baie de l'Inca" originaire des Andes péruviennes.
Le lucuma est un fruit péruvien.

Temps de préparation: 5mn

Quand vous aurez utilisé toutes les gousses, vous pourrez récupérer l'huile parfumée à l'ail pour cuire vos plats. Cette recette est pour 1 bocal.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 5mn
Cuisson: 45mn

Le "gomasio" est 1 condiment composé de sésame grillé et de sel marin broyés ensemble. Cette recette végétarienne et végan contient des algues.

Catégorie:  Recettes aux algues
Temps de préparation: 10mn

Un snack vite prêt et délicieux en apéro avec 1 bière ou en entrée avec 1 salade ou encore avec un plat.

Catégorie:  Apéritifs végétariens
Temps de préparation: 5mn
Cuisson: 5mn

Pour changer des biscuits apéritifs et cacahuètes, servez ces petites tartines délicieuses et bien moins caloriques.

Catégorie:  Apéritifs végétariens
Temps de préparation: 15mn

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