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Brugnons à la mozzarella

Brugnons à la mozzarella

Une recette d'été, délicieuse quand il fait chaud car elle est légère et on peut la manger très froide.

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Bouchées à la reine au tofu

Bouchées à la reine au tofu

Les bouchées à la reine ou vol-au-vent sont généralement des recettes non végétariennes mais en voici une totalement végétarienne.

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Brochettes de tofu à l'orange

Brochettes de tofu à l'orange

La brochette est un plat simple et rapide à préparer mais aussi à cuire, et dans cette recette elles sont végétariennes.

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Boulgour aux fruits secs

Boulgour aux fruits secs

Une recette végétarienne d'hiver et de printemps très colorée, pleine de saveurs et simple à préparer.

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Boulettes d'épinards à la sauce au yaourt

Boulettes d'épinards à la sauce au yaourt

Des boulettes végétariennes aux épinards et à la farine de pois chiches : à l'apéro ou en entrée avec sa sauce au yaourt.


Brochettes de légumes

Brochettes de légumes

Des brochettes végétariennes à cuire en plein air ou au four dans la cuisine de préférence en été.

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Blanc manger aux abricots secs

Blanc manger aux abricots secs

Une adaptation de la recette du blanc manger mais en version végétarienne et végan.

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Barres d'avoine moelleuses

Barres d'avoine moelleuses

Une recette végétarienne avec des canneberges qui sont des fruits pleins d'anti-oxydants naturels.


Baba aux fruits frais et sirop de Gewurtz

Baba aux fruits frais et sirop de Gewurtz

Le célèbre baba au rhum revisité en version alsacienne avec un sirop au vin blanc moins alcoolisé que le rhum.

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Beignets de petits oignons blancs

Beignets de petits oignons blancs

Servez cette recette avec 1 tartare de tomate assaisonné d'huile d'olive et de basilic ou 1 salade verte.

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Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola

Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola

Vous pouvez les servir idéalement à l'apéritif accompagnées d'un jus de tomate ou en entrée avec 1 salade de tomates.

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Boulettes de riz complet

Boulettes de riz complet

Pour utiliser vos restes de riz complet, une recette économique, rapide et simplissime.


Biscuit fondant à la confiture

Biscuit fondant à la confiture

Un biscuit sans oeufs, très simple à réaliser et économique, pour le goûter des enfants ou en dessert en fin de repas végan.

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Brochettes de seitan et légumes grillés

Brochettes de seitan et légumes grillés

Une recette végétalienne pour consommer le seitan en brochettes; à associer avec des légumineuses pour avoir un plat équilibré.

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Boulghour à l'italienne

Boulghour à l'italienne

Une autre manière de concevoir le taboulé à la manière italienne, ça change et c'est très sympathique.

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Blinis d'épinards

Blinis d'épinards

Le blinis est une crêpe un peu épaisse d'origine nordique mais ici avec des épinards dans la préparation.

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Boulettes aux noix de cajou

Boulettes aux noix de cajou

Une recette végétarienne et végétalienne parfumée d'origine du Brésil qui est un grand producteur de noix de cajou.

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Boulettes de lentilles corail

Boulettes de lentilles corail

En entrée ou en plat végétarien avec une céréale et des crudités ces boulettes végétariennes et végétaliennes vous raviront.

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Boulangère de topinambours

Boulangère de topinambours

Des topinambours cuits dans un bouillon agrémenté d' oignons cuits, simple et délicieux, accompagné d'une protéine végétale.

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Bouchées végétaliennes au chocolat, noix de coco

Bouchées végétaliennes au chocolat, noix de coco

Des boules chocolatées totalement végétales pour vos réveillons ou pour déguster avec un café ou un thé.

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Boulettes de riz à la sauce avocat

Boulettes de riz à la sauce avocat

Des boulettes de riz pour utiliser les restes de riz blanc ou complet avec une sauce à l'avocat, simple, économique et délicieux.

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Baklavas aux fruits secs

Baklavas aux fruits secs

C'est un dessert traditionnel oriental, très calorique mais délicieux et pendant la saison des grands froids...

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Burgers végétaux aux champignons

Burgers végétaux aux champignons

Voici un burger végétarien et vous permettra de goûter le tofu dans une recette facile et rapide à préparer.

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Beignets de courgettes au parmesan

Beignets de courgettes au parmesan

Cette recette permet de "re-découvrir" la courgette sous la forme d'un beignet doré et savoureux à déguster en été.

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Bricks aux champignons et au seitan

Bricks aux champignons et au seitan

Utilisez le seitan dans vos recettes végétariennes, il est riche en protéines végétales et peu calorique.

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Baguette de chocolat

Baguette de chocolat

Une recette étonnante que vous pourrez réaliser avec des enfants ou entre adultes. On peut remplacer les noisettes par des noix, noix de cajou...

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Biscuits aux flocons d'avoine, compote de poires

Biscuits aux flocons d'avoine, compote de poires

Un dessert végétarien complet, pas compliqué mais délicieux. Une excellente douceur aux fruits secs et aux céréales avec des fruits.

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Brocolis à l'orange et noisettes

Brocolis à l'orange et noisettes

Le fondant du brocolis et le croquant des noisettes associé au goût de l'orange, cette recette végétarienne vous fera apprécier le brocolis.

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Boules de pop-corn

Boules de pop-corn

Une friandise qui fera beaucoup parler, accrochée dans le sapin pendant les fêtes, elle ravira petits et grands enfants pour un prix dérisoire.

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Bavarois aux mandarines

Bavarois aux mandarines

Le bavarois est un dessert léger qui termine parfaitement un repas un peu copieux. La mandarine est un fruit goûteux et favorise la décontraction.

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Bavarois au citron

Bavarois au citron

Pour consommer de bons fruits en hiver, cette recette est parfaite pour faire le plein d'antioxydants naturels. Et en plus c'est simple, rapide et savoureux.

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Biscuit au kiwi et à l'orange

Biscuit au kiwi et à l'orange

Un gâteau simple et économique pour une recette délicieuse qui associe kiwis et oranges pour le grand bonheur du palais.

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Biscuit au yaourt et aux pommes

Biscuit au yaourt et aux pommes

Un gâteau léger, pas compliqué, économique et pourtant délicieux. Un petit air de Normandie et parfait pour recycler vos yaourts vanille.

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Biscuits madeleines aux herbes

Biscuits madeleines aux herbes

Une recette végétarienne de madeleines au tofu, c'est original, à l'apéro; effet garanti et légèreté améliorée pour 1 gout savoureux.

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Betteraves au tofu soyeux en verrines

Betteraves au tofu soyeux en verrines

Recette végétarienne et végétalienne, simple, économique et savoureuse pour faire le plein de vitamines au cours d'un repas léger.

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Bouchées aux graines germées

Bouchées aux graines germées

Une idée géniale à servir à l'apéro, ces bouchées vous permettront de vous régaler ainsi que vos amis avec aliments sains et délicieux.

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Betteraves râpées à la pomme verte

Betteraves râpées à la pomme verte

Le jus d'orange ajouté à la vinaigrette est 1 excellente combinaison avec la betterave qui ajoutée à la pomme verte devient délicieuse.

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Baklava de tomates, feta, amandes et dates

Baklava de tomates, feta, amandes et dates

Le baklava est généralement sucré mais voici 1 recette végétalienne sucrée-salée d'origine grecque qui va ravir vos papilles.

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Biscuit salé carotte ricotta

Biscuit salé carotte ricotta

Ce biscuit salé est en réalité un cake végétarien mais plus léger et aérien. Plein de saveurs exotiques, vous apprécierez son originalité.

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Bonbons sucettes aux noix

Bonbons sucettes aux noix

Elles sont énergisantes et vous pourrez les déguster en dessert, au gouter, au travail... Si il vous en reste, conservez-les au réfrigérateur.

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Biscuits financiers à la pistache

Biscuits financiers à la pistache

Le financier est un biscuit léger et savoureux qui convient parfaitement aux desserts mais également aux goûters ou aux petits-déjeuners.

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Bonbons de tofu mariné

Bonbons de tofu mariné

Une recette surprenante de tofu qui le fera apprécier de tous. Le croustillant de la feuille de brick est savoureux. Délicieux avec du seitan à la place du tofou.

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Brie aux noix et pistaches

Brie aux noix et pistaches

Une fois n'est pas coutume, voici une recette de fromage à affiner simple et délicieuse. Vous pouvez utiliser d'autres fruits secs pour changer.

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Bricks farcies aux légumes

Bricks farcies aux légumes

La brick est une recette végétarienne originaire du moyen orient. Si vous êtes végan ou végétalien, remplacer le fromage par des épices.

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Biscuit pommes et miel

Biscuit pommes et miel

Un gâteau simple, rapide et économique pour le dessert, le goûter ou le petit-déjeuner. L'ajout de pommes apporte 1 note de légèreté.

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Bonbons croustillants, sauce passion

Bonbons croustillants, sauce passion

Un dessert visuel et au gout délicieux qui va animer vos repas de fêtes de fin d'année ou de fêtes tout court : anniversaire... Simple et économique.

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Bûche de Noël veggie

Bûche de Noël veggie

Troquez la traditionnelle bûche de Noël pleine de beurre et de sucre, pour 1 au tofu soyeux, légère comme 1 flocon de neige. Prête en 10mn, sans cuisson et gluten free.

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Briochon aux fruits d'hiver

Briochon aux fruits d'hiver

Si vous avez des restes de brioche, c'est encore meilleur comme le pudding. Dessert simple et économique, il vous permettra de manger des fruits en hiver.

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Brocoli en guacamole

Brocoli en guacamole

Une version du célèbre guacamole, ce plat végétarien d'origine mexicaine, mais avec du brocoli à la place de l'avocat. A tester son originalité avec des amis.

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Brochettes de tofu, sauce satay

Brochettes de tofu, sauce satay

Une sauce délicieuse et onctueuse accompagne ces brochettes de tofu nature. Ce plat végétarien d'origine japonaise est à tester, si vous êtes allergique aux cacahuètes, essayer 1 autre fruit sec.

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Blinis aux tomates séchées

Blinis aux tomates séchées

Cette recette végétarienne détourne la recette des blinis en galettes méditerranéennes légères à servir avec des crudités de saison.

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Boulgour et légumes rôtis

Boulgour et légumes rôtis

Cette recette végétarienne pourrait aussi s'appeler "couscous végétarien" malgré le boulgour mais la cuisson des légumes est très différente.

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Bavarois coco fraise

Bavarois coco fraise

L'onctuosité et la douceur de la noix de coco allié à l'acidité de la fraise, ça donne un dessert fruité et onctueux, que du bonheur !!!

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Biscuit aux noisettes

Biscuit aux noisettes

Un gâteau/biscuit aux noisettes, c'est délicieux et c'est bon pour la santé car ce fruit sec est bourré de "bon gras insaturé".

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Beignets au tofu sans friture

Beignets au tofu sans friture

Des beignets peu caloriques, délicieux et sans huile de friture, ça existe !!! Fallait penser à les faire cuire au four.

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Blanquette végétarienne

Blanquette végétarienne

Une blanquette végétalienne très originale qui vous permettra de découvrir le seitan, cette protéine de soja.

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Blinis de boulghour

Blinis de boulghour

Pour changer des flocons d'avoine ou du riz complet, voici des galettes au boulgour et aux  légumes; "séduisantes".

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Biscuit yaourt sans levure

Biscuit yaourt sans levure

La recette du gâteau au yaourt sans poudre à lever, c'est meilleur au gout et plus digeste, alors à découvrir !!!

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Brugnons grillés aux pistaches

Brugnons grillés aux pistaches

Pour ce dessert végétarien vous pourrez utiliser aussi des pêches nectarines que des brugnons ou encore des pêches fermes.

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Boisson pastèque gingembre

Boisson pastèque gingembre

Vous pourrez servir cette boisson en tant qu'apéritif végétarien sans alcool mais aussi au goûter ou encore au petit-déjeuner.

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Biscuits sablés olives basilic

Biscuits sablés olives basilic

Ces biscuits sablés végétariens vont vous séduire car ils sont salés et ils feront sensation à l'apéritif ou en accompagnement.

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Biscuit moelleux au citron

Biscuit moelleux au citron

Un gâteau moelleux pour ce dessert végétarien gourmand et acidulé qui terminera un repas équilibré et light.

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Brownie sans beurre

Brownie sans beurre

Ce gâteau au chocolat sans beurre fait fondre les calories de dessert végétarien, tout en étant savoureux et gourmand.

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Biscuit choco-amande tofu

Biscuit choco-amande tofu

Ce fondant au chocolat vegan, mêle le tofu et le chocolat dans un dessert très gourmand et léger à la fois.

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Biscuits apéro thym ail

Biscuits apéro thym ail

Plus simples et plus économiques que les crackers apéritifs industriels, un biscuit apéritif fait maison sain et délicieux !!!

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Billes à la noix de coco

Billes à la noix de coco

Un dessert végétarien vraiment peu calorique, simple et économique. Pour changer des recettes trop sucrées !!!

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Bouchées d'énergie

Bouchées d'énergie

Pleines de vitalité, ces bouchées aux flocons d'avoine, fruits secs et cacao sont un concentré d'énergie au petit-déj.


Babas aux shiitakes

Babas aux shiitakes

La version salée du célèbre baba avec des champignons et du "saté" ou "satay" en poudre (mélange d'épices).

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Bouchées au tofu

Bouchées au tofu

Une recette de chaussons apéritifs végétariens, très simple, rapide à faire et économique avec le tofou "Soy".

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Boulettes seitan kasha

Boulettes seitan kasha

Le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé, il fait partie des céréales sans gluten riches en protéines végétales.

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En vedette
Brownie au sirop d'érable

Brownie au sirop d'érable

Un gâteau au chocolat sans sucre ajouté et avec très peu de farine, c'est bon pour le moral.

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Betteraves en millefeuille

Betteraves en millefeuille

Choisissez des betteraves bien rondes pour cette entrée végétarienne, pour avoir moins de chutes.

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Bricks poire et fromage

Bricks poire et fromage

Pour cette entrée végétarienne vous pouvez utiliser n'importe quel bleu : fourme, roquefort...

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Blinis potimarron lentilles

Blinis potimarron lentilles

Originaire de la cuisine végétarienne indienne, ce mélange de courge et lentilles corail est à découvrir.

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Brocoli rôti à l'ail

Brocoli rôti à l'ail

Laisser le brocoli rôtir jusqu'à ce que les fleurettes soient bien dorées et un peu croustillantes, et vous deviendrez accro.

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Barres énergétiques

Barres énergétiques

Pour une collation en milieu de matinée avec 1 tasse de thé ou de café, ou encore dans l'après-midi, ces barres sont efficaces.

Brocoli à l'ail rôti

Brocoli à l'ail rôti

Une recette végétarienne qui combine le blé et le brocoli et qui vous permettra de les faire apprécier au plus grand nombre.

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Bruschetta d'aubergines

Bruschetta d'aubergines

Cette tartine garnie d'aubergines est délicieuse avec 1 assiette végétarienne de crudités.

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Brioches au thé vert

Brioches au thé vert

Ces petites brioches accompagneront délicieusement votre petit déjeuner végétarien, idéale pour goûter le "thé matcha" !!!


Biscuits à l'avoine

Biscuits à l'avoine

Des petits gâteaux aux flocons d'avoine pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter ou encore le café.

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Bagel végétarien

Bagel végétarien

Le bagel est un petit pain en forme de couronne, celui-ci est végétarien et se déguste avec des légumes variés.

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Boisson végétale

Boisson végétale

Cette boisson totalement végan pourrait s'apparenter à un "milk-shake" mais elle est beaucoup plus rafraîchissante.

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Biscuits dates noix de coco

Biscuits dates noix de coco

Les flocons de noix de coco, tous les bienfaits de ce fruit avec sa saveur associée aux dates et à la banane.

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Boisson végétale protéinée

Boisson végétale protéinée

Fibres et protéines font partie de cette recette végétarienne de smoothie, associées à la saveur des myrtilles.

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Brassica rôtis aux lentilles

Brassica rôtis aux lentilles

La "brassica" est l'espèce des choux communs (verts, rouges, brocoli...), c'est délicieux et "top" pour la santé. 

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Betteraves rôties moutarde

Betteraves rôties moutarde

Ces betteraves sont accompagnées d'un surprenant "crumble moutardé" et vont vous étonner !!!

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Bouchées apéro au kaki

Bouchées apéro au kaki

Le kaki ou "kaki persimon" est un fruit d'automne et d'hiver qui convient à ces tapas végétariens "lights".

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Boisson au soja et fruits

Boisson au soja et fruits

Cette boisson végétarienne vous apportera des protéines végétales et le plaisir du goût fruité.

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Brioches à la cannelle

Brioches à la cannelle

Un délicieux petit déjeuner végétarien avec ces pâtisseries qui vous feront voir la journée en douceurs !!!


Betteraves rôties aux herbes

Betteraves rôties aux herbes

La cuisson des betteraves rôties donnent à leurs couches extérieures 1 texture croustillante et permet à 1 vinaigrette de pénétrer.

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Biscuits pour le thé

Biscuits pour le thé

Ces cookies sont idéaux pour 1 plateau à biscuits pour Noël ou toute autre fête. Ils sont doux, tendres, friables et beurrés.

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Bouchées de bretzels

Bouchées de bretzels

Des bretzels à déguster en 1 seule bouchée apéritive, c'est délicieux, végétarien et c'est vous qui les avez fait.

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Barres céréalières maison

Barres céréalières maison

Si vous êtes un fan de barres de céréales maison, vous allez adorer ces barres croquantes légèrement sucrées.


Boulettes de patate douce

Boulettes de patate douce

Des boulettes végétariennes un peu croquantes que vous pourrez déguster en entrée ou à l'apéro.

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Bouchées au fromage

Bouchées au fromage

Pour 1 apéro végétarien, 2 idées de recettes, simples et rapides, pour se faire plaisir et en donner aux autres.

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Brouillade d'œufs nori et chèvre

Brouillade d'œufs nori et chèvre

Vous pourrez déguster ces œufs brouillés en entrée mais aussi au cours d'un petit-déjeuner végétarien.

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Burger champignons

Burger champignons

Un sandwich végétarien et végétalien aux champignons de Paris marinés dans du vin rouge, à découvrir !!!

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Bok choy et shiitakes sautés

Bok choy et shiitakes sautés

Bok choy et champignons shiitake frits, dans 1 sauce au sésame à l'ail, pour 1 recette végétarienne végétalienne.

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Boisson myrtilles betteraves

Boisson myrtilles betteraves

Un smoothie étonnant qui permet de mélanger myrtilles et betteraves, ce qui donne douceur et acidité pour 1 saveur étonnante.

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Bouillon de légumes

Bouillon de légumes

Une base de recette de bouillon de légumes, à utiliser pour donner du goût à certains plats végétariens.

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Biscuits aux pépites de chocolat

Biscuits aux pépites de chocolat

Du sirop de riz brun naturel pour le goût sucré et sans œufs ni produits laitiers, ce qui les rend 100% végétaliens.

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Bruschetta végétarienne

Bruschetta végétarienne

La "bruschetta" est une mise en bouche d'origine italienne, tartine "végan" ou pas, simple et savoureuse.

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Brochettes de tempeh au concombre

Brochettes de tempeh au concombre

Un apéritif végétarien rapide, simple, économique pour une collation savoureuse et originale avant le repas. 

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Burgers verts

Burgers verts

Cette recette de hamburger végétarien peut être congelée, pour prendre un peu d'avance pour vos prochains repas. 

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Bretzels sans gluten

Bretzels sans gluten

Un bretzel sans gluten est plus digeste et plus léger, laissez-vous tenter par cette variante.

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Burritos végétariens

Burritos végétariens

Cette enveloppe végétalienne ne nécessite aucune cuisson, il suffit d'assembler.

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Boulettes de brocoli

Boulettes de brocoli

Une alternative végétale aux boulettes de viande traditionnelles mais toutes aussi délicieuses.

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Boisson café cacao

Boisson café cacao

Cette recette simple à base de café avec une sauce chocolat épicé, rapide et énérgisant.

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Brouillade de tofu au curry

Brouillade de tofu au curry

Une alternative végétalienne aux œufs brouillés, saine et savoureuse pour un brunch ou autre !

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Biscuits citrouille pécan

Biscuits citrouille pécan

Parfaits pour son petit déjeuner végétarien, ces cookies plairont même aux enfants au goûter.


Bourguignon de champignons

Bourguignon de champignons

La combinaison des champignons et du vin rouge en font une fabuleuse source de protéines.

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Biscuits banane myrtilles

Biscuits banane myrtilles

Nutritifs, délicieux et simples, ces biscuits sont parfaits pour le matin car ils sont complets.


Boisson chocolatée protéinée

Boisson chocolatée protéinée

Recette de chocolat au lait végétalienne, crémeuse, riche en protéines, raffinée, sans sucre et tellement délicieuse !

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Bouchées énergétiques chocolatées

Bouchées énergétiques chocolatées

Sans sucre ajouté ces friandises riches en protéines et en fibres sont indulgentes avec sa ligne.


Burgers de pois chiches et miso

Burgers de pois chiches et miso

Des hamburgers végétariens sains avec des pois chiches et 1 délicieuse salade avec de la menthe.

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Biscuit ananas passion

Biscuit ananas passion

Impressionnez vos amis et votre famille avec ce gâteau aux fruits, idéal comme goûter ou comme dessert.

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Biscuit chocolaté aux poires pochées

Biscuit chocolaté aux poires pochées

Ce gâteau fera un dessert léger car il comporte peu d'ingrédients, 6 en tout, mais néanmoins à essayer.

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Betterave en croute

Betterave en croute

Chausson ou croûte, vous choisirez après avoir essayé cette recette de betteraves au chèvre et épinards.

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Bouchées de champignons

Bouchées de champignons

N'en faire qu'une bouchée prend ici sa véritable signification, simple et délicieuse, cette recette végétarienne est à découvrir.

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Beignets de carottes et patates douces

Beignets de carottes et patates douces

Des beignets végétariens polyvalents comme collation ou pour le déjeuner ou encore le dîner avec une crudité de saison.

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Blanc-manger fraises et miel

Blanc-manger fraises et miel

Ce délicieux dessert végétarien est sans œuf et sans gluten, ce qui permet d'être apprécié et consommé par le plus grand nombre.

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Boulettes de légumes

Boulettes de légumes

Ces boulettes sont d'inspiration végétarienne et chinoise; avec leur croquant elles vous séduiront lors d'un délicieux repas végétarien ou "végan".

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Barres granola aux noix de pacan

Barres granola aux noix de pacan

Le granola est un mélange de fruits oléagineux : amandes, noisettes, noix..., pour faire des barres énergétiques. Parfait pour le petit-déjeuner ou en en-cas dans la journée.


Boulettes de dattes végétaliennes

Boulettes de dattes végétaliennes

Cette délicieuse recette végan est parfaite quand on a des invités de dernière minute car elle est sans cuisson et très rapide.

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