Une recette d'été, délicieuse quand il fait chaud car elle est légère et on peut la manger très froide.
Les bouchées à la reine ou vol-au-vent sont généralement des recettes non végétariennes mais en voici une totalement végétarienne.
La brochette est un plat simple et rapide à préparer mais aussi à cuire, et dans cette recette elles sont végétariennes.
Une recette végétarienne d'hiver et de printemps très colorée, pleine de saveurs et simple à préparer.
Des boulettes végétariennes aux épinards et à la farine de pois chiches : à l'apéro ou en entrée avec sa sauce au yaourt.
Des brochettes végétariennes à cuire en plein air ou au four dans la cuisine; de préférence en été.
Une adaptation de la recette du "blanc manger traditionnel" mais en version végétarienne et végane.
Une recette végétarienne avec des canneberges qui sont des fruits pleins d'anti-oxydants naturels.
Le célèbre baba au rhum revisité en version alsacienne avec un sirop au vin blanc, moins alcoolisé que le rhum.
Servez cette recette avec 1 crudité de saison assaisonnée d'huile végétale et d'herbes fraîches.
Pour un apéritif végétarien réussi accompagnées d'un jus de tomate ou en entrée avec 1 salade de saison.
Pour utiliser vos restes de riz complet, une recette économique, rapide et simplissime.
Un biscuit sans œufs, très simple à réaliser et économique, pour le goûter des enfants ou en dessert en fin de repas végan.
Une recette végétalienne de seitan en brochettes; à associer avec des légumineuses pour avoir un plat équilibré.
Une autre manière de concevoir le taboulé à la manière italienne, ça change et c'est très sympathique.
Le blinis est une crêpe épaisse d'origine nordique mais ici il y a des épinards dans la préparation.
Une recette végétarienne et végétalienne parfumée d'origine du Brésil qui est un grand producteur de noix de cajou.
En entrée ou en plat végétarien avec une céréale et des crudités ces boulettes végétariennes et végétaliennes vous raviront.
Des topinambours cuits dans un bouillon agrémenté d' oignons cuits, simple et délicieux accompagné d'une protéine végétale.
Des boules chocolatées totalement végétales, sans cuisson, pour vos réveillons ou pour déguster avec un café ou un thé.
Des boulettes de riz pour utiliser les restes de riz blanc ou complet avec une sauce à l'avocat, simple, économique et délicieux.
C'est un dessert traditionnel oriental, assez calorique mais délicieux et pendant la saison des grands froids...
Voici un burger végétarien qui vous permettra de goûter le tofu dans une recette facile et rapide à préparer.
Cette recette permet de "re-découvrir" la courgette sous la forme d'un beignet doré et savoureux à déguster en été.
Utilisez le seitan dans vos recettes végétariennes, il est riche en protéines végétales et peu calorique.
Une recette étonnante à réaliser avec des enfants ou entre adultes. On peut remplacer les noisettes par des noix, noix de cajou...
Un dessert végétarien complet, simple mais délicieux. Une excellente douceur aux fruits secs et aux céréales avec des fruits.
Le fondant du brocolis et le croquant des noisettes associé au goût de l'orange, cette recette végétarienne vous fera apprécier le brocolis.
Une friandise qui fera beaucoup parler, accrochée dans le sapin pendant les fêtes, elle ravira petits et grands enfants pour un prix dérisoire.
Le bavarois est un dessert léger parfait après un repas copieux. La mandarine est un fruit goûteux et favorise la décontraction.
Pour consommer de bons fruits en hiver, cette recette végétarienne est parfaite pour faire le plein d'antioxydants naturels.
Un gâteau simple et économique pour une recette délicieuse qui associe kiwis et oranges pour le grand bonheur du palais.
Un gâteau léger, pas compliqué, économique et pourtant délicieux. Un petit air de Normandie et parfait pour recycler vos yaourts vanille.
Une recette végétarienne de madeleines au tofu, c'est original à l'apéro; effet garanti et légèreté améliorée pour 1 gout savoureux.
Recette végétarienne et végétalienne, simple, économique et savoureuse pour faire le plein de vitamines au cours d'un repas léger.
Une idée géniale à servir à l'apéro, ces bouchées vous permettront de vous régaler avec des aliments sains et délicieux.
Le jus d'orange ajouté à la vinaigrette est 1 excellente combinaison avec la betterave qui ajoutée à la pomme verte devient délicieuse.
Le baklava est généralement sucré mais voici 1 recette végétalienne sucrée-salée d'origine grecque qui va ravir vos papilles.
Ce biscuit salé est en réalité un cake végétarien mais plus léger et aérien. Plein de saveurs, vous apprécierez son originalité.
Elles sont énergisantes et vous pourrez les déguster en dessert, au goûter, au travail... Si il vous en reste, conservez-les au réfrigérateur.
Le financier est un biscuit léger et savoureux qui convient parfaitement aux desserts mais aussi aux goûters ou aux petits-déjeuners.
Une recette surprenante de tofu qui le fera apprécier de tous. Le croustillant de la feuille de brick est savoureux. Délicieux avec du seitan à la place du tofou.
Une fois n'est pas coutume, voici une recette de fromage à affiner simple et délicieuse. Vous pouvez utiliser d'autres fruits secs pour changer.
La brick est une recette végétarienne du moyen orient. Si vous êtes végan ou végétalien, remplacer le fromage par des épices.
Un gâteau simple, rapide et économique pour le dessert, le goûter ou le petit-déjeuner. Les apportent 1 note de légèreté.
Un dessert visuel et au goût délicieux qui va animer vos repas de fêtes de fin d'année ou de fêtes tout court : anniversaire... Simple et économique.
Troquez la traditionnelle bûche de Noël pleine de beurre et de sucre pour 1 au tofu soyeux, légère comme 1 flocon de neige.
Si vous avez des restes de brioche, c'est encore meilleur comme le pudding. Dessert simple et économique, il vous permettra de manger des fruits en hiver.
Une version du célèbre guacamole, ce plat végétarien d'origine mexicaine, mais avec du brocoli à la place de l'avocat. Testez son originalité avec des amis.
Une sauce délicieuse et onctueuse accompagne ces brochettes de tofu nature. Plat végétarien d'origine japonaise à tester, si vous êtes allergique aux cacahuètes, essayer 1 autre fruit sec.
Cette recette végétarienne détourne la recette des blinis en galettes méditerranéennes légères à servir avec des crudités de saison.
Cette recette végétarienne pourrait s'appeler "couscous végétarien" malgré le boulgour mais la cuisson des légumes est différente.
L'onctuosité et la douceur de la noix de coco allié à l'acidité de la fraise, donne un dessert fruité et onctueux.
Un gâteau/biscuit aux noisettes, c'est délicieux, bon pour la santé car ce fruit sec oléagineux est bourré de "bon gras insaturé".
Des beignets peu caloriques, délicieux et sans huile de friture, ça existe !!! Fallait penser à les faire cuire au four.
Une blanquette végétalienne très originale qui vous permettra de découvrir le seitan, cette protéine de soja.
Pour changer des flocons d'avoine ou du riz complet, voici des galettes au boulgour et aux légumes; "séduisantes".
La recette du gâteau au yaourt sans poudre à lever, c'est meilleur au goût et plus digeste, alors découvrez-le !!!
Pour ce dessert végétarien vous pourrez utiliser aussi bien des pêches que des brugnons ou encore des pêches fermes.
Vous pourrez servir cette boisson en tant qu'apéritif végétarien sans alcool mais aussi au goûter ou encore au petit-déjeuner.
Ces biscuits sablés végétariens vont vous séduire car ils sont salés, ils feront sensation à l'apéritif ou en accompagnement.
Un gâteau moelleux pour ce dessert végétarien gourmand et acidulé qui terminera un repas équilibré et light.
Ce gâteau au chocolat sans beurre fait fondre les calories de dessert végétarien, tout en étant savoureux et gourmand.
Ce fondant au chocolat vegan, mêle le tofu et le chocolat dans un dessert très gourmand et léger à la fois.
Plus savoureux et plus économiques que les crackers apéritifs industriels, un biscuit apéritif fait maison sain et végétarien !!!
Un dessert végétarien vraiment peu calorique, simple et économique. Pour changer des recettes trop sucrées !!!
Pleines de vitalité, ces bouchées aux flocons d'avoine, fruits secs et cacao sont un concentré d'énergie au petit-déjeuner.
La version salée du célèbre baba avec des champignons et du "saté" ou "satay" en poudre (mélange d'épices).
Une recette de chaussons apéritifs végétariens, très simple, rapide à faire et économique avec le tofou "Soy".
Le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé, il fait partie des céréales sans gluten riches en protéines végétales.
Un gâteau au chocolat sans sucre ajouté et avec très peu de farine, c'est bon pour le moral car pas trop calorique.
Choisissez des betteraves bien rondes pour cette entrée végétarienne, pour avoir moins de chutes.
Pour cette entrée végétarienne vous pouvez utiliser n'importe quel bleu : fourme, roquefort...
Originaire de la cuisine végétarienne indienne, ce mélange de courge et de lentilles corail est à découvrir.
Laisser le brocoli rôtir jusqu'à ce que les fleurettes soient bien dorées et un peu croustillantes, et vous deviendrez accro.
Une recette végétarienne qui combine le blé avec le brocoli et qui vous permettra de les faire apprécier au plus grand nombre.
Cette tartine garnie d'aubergines est délicieuse avec 1 assiette végétarienne de crudités.
Ces petites brioches accompagneront délicieusement votre petit déjeuner végétarien, idéale pour goûter le "thé matcha" !!!
Des petits gâteaux végétariens aux flocons d'avoine pour le petit déjeuner, le dessert ou le goûter.
Le bagel est un petit pain en forme de couronne, celui-ci est végétarien et se déguste avec des légumes variés.
Cette boisson totalement végan pourrait s'apparenter à un "milk-shake" mais elle est beaucoup plus rafraîchissante.
Les flocons de noix de coco, tous les bienfaits de ce fruit avec sa saveur associée aux dates et à la banane.
Fibres et protéines font partie de cette recette végétarienne de smoothie, associées à la saveur des myrtilles.
La "brassica" est l'espèce des choux communs (verts, rouges, brocoli...), c'est délicieux et "top" pour la santé.
Ces betteraves sont accompagnées d'un surprenant "crumble moutardé" végétarien et vont vous étonner !!!
Le kaki ou "kaki persimon" est un fruit d'automne et d'hiver qui convient à ces tapas végétariens "lights".
Cette boisson végétarienne vous apportera des protéines végétales et le plaisir du goût fruité.
Un délicieux petit déjeuner végétarien avec ces pâtisseries qui vous feront voir la journée en douceurs !!!
La cuisson des betteraves rôties donnent à leurs couches extérieures 1 texture croustillante et permet à 1 vinaigrette d'y pénétrer.
Ces cookies sont idéaux sur 1 plateau de biscuits pour Noël ou toute autre fête. Ils sont doux, tendres, friables et beurrés.
Des bretzels à déguster en 1 seule bouchée apéritive, c'est délicieux, végétarien et c'est vous qui les avez fait.
Si vous êtes un fan de barres de céréales maison, vous allez adorer ces barres croquantes légèrement sucrées.
Des boulettes végétariennes un peu croquantes que vous pourrez déguster en entrée ou à l'apéro.
Pour 1 apéro végétarien, 2 idées de recettes, simples et rapides, pour se faire plaisir et en donner aux autres.
Vous pourrez déguster ces œufs brouillés en entrée mais aussi au cours d'un petit-déjeuner végétarien.
Un sandwich végétarien et végétalien aux champignons de Paris marinés dans du vin rouge, à découvrir !!!
Bok-choy ou pak-choï et champignons shiitake frits, dans 1 sauce au sésame à l'ail, pour 1 recette végétarienne et végétalienne.
Un smoothie étonnant qui permet de mélanger myrtilles et betteraves, ce qui donne douceur et acidité pour 1 saveur étonnante.
Une base de recette de bouillon de légumes, à utiliser pour donner du goût à certains plats végétariens.
Du sirop de riz brun naturel pour le goût sucré et sans œufs ni produits laitiers, ce qui les rend 100% végétaliens.
La "bruschetta" est une mise en bouche d'origine italienne, tartine "végan" ou pas, simple et savoureuse.
Un apéritif végétarien rapide, simple, économique pour une collation savoureuse et originale avant le repas.
Cette recette de hamburger végétarien peut être congelée, pour prendre un peu d'avance pour vos prochains repas.
Un bretzel végétarien sans gluten est plus digeste et plus léger, laissez-vous tenter par cette variante.
Cette enveloppe végétalienne ne nécessite aucune cuisson, il suffit d'assembler.
Une alternative végétale aux boulettes de viande traditionnelles mais toutes aussi délicieuses.
Cette recette simple à base de café avec une sauce chocolat épicé, rapide et énergisant.
Une alternative végétalienne aux œufs brouillés, saine et savoureuse, pour un brunch ou autre !
Parfaits pour son petit déjeuner végétarien, ces cookies végétariens plairont même aux enfants lors du goûter.
La combinaison des champignons et du vin rouge en font une fabuleuse source de protéines.
Nutritifs, délicieux et simples, ces biscuits sont parfaits pour le matin car ils sont complets.
Recette végétalienne de chocolat au lait, crémeuse, riche en protéines, raffinée, sans sucre et tellement délicieuse !
Sans sucre ajouté ces friandises riches en protéines et en fibres sont indulgentes avec la ligne.
Des hamburgers végétariens sains avec des pois chiches et 1 délicieuse salade avec de la menthe.
Impressionnez vos amis et votre famille avec ce gâteau aux fruits, idéal comme goûter ou comme dessert.
Ce gâteau fera un dessert léger car il comporte peu d'ingrédients, 6 en tout, mais néanmoins à essayer.
Chausson ou croûte, vous choisirez après avoir essayé cette recette de betteraves au chèvre et épinards.
N'en faire qu'une bouchée prend ici sa véritable signification, simple et délicieuse, une recette végétarienne à découvrir.
Des beignets végétariens comme collation ou pour le déjeuner ou encore le dîner avec une crudité de saison.
Ce délicieux dessert végétarien est sans œuf et sans gluten, ce qui permet d'être apprécié et consommé par le plus grand nombre.
Ces boulettes sont d'inspiration végétarienne et chinoise; avec leur croquant elles vous séduiront lors d'un délicieux repas végétarien ou "végan".
Le granola est un mélange de fruits oléagineux : amandes, noisettes, noix pour faire des barres énergétiques. Parfait pour le petit-déjeuner ou en en-cas dans la journée.
Cette délicieuse recette végan est parfaite quand on a des invités de dernière minute car elle est sans cuisson et très rapide.
Croustillants et dorés, ces crêpes-blinis vous fourniront de l'énergie pour au moins la matinée; avec ou sans fromage.
Une recette de bolognaise végétalienne pour un repas avec plat unique, elle est même faible en matières grasses.