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Asperges au parmesan et aux agrumes

Asperges au parmesan et aux agrumes

Une autre façon de déguster les asperges à la saison, pour 1 plat rapide et délicieux, qui est de plus très original.

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Algue kombu frite

Algue kombu frite

Un snack vite prêt et délicieux en apéro avec 1 bière ou en entrée avec 1 salade ou encore avec un plat pour amener du croustillant.

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Aubergines douces à la menthe

Aubergines douces à la menthe

Une recette d'aubergines sucrées salées, pleine de saveurs orientales si délicieuses.

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Assiette petit-déjeuner

Assiette petit-déjeuner

Un petit déjeuner simple, léger, énergétique, rapide à préparer et sain, avec des protéines de bonne qualité.


Aubergines et fenouils confits

Aubergines et fenouils confits

Un dessert végétarien très original, plein de saveurs et en plus vraiment économique, en hiver utilisez uniquement le fenouil.

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Aubergines poêlées, sauce au tofu et basilic

Aubergines poêlées, sauce au tofu et basilic

Un plat original et savoureux à déguster en été : des aubergines grillées servies avec 1 sauce faite à base de tofu.

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Amuse-bouches aux radis

Amuse-bouches aux radis

Pour changer des biscuits apéritifs et cacahuètes, servez ces petites tartines délicieuses et bien moins caloriques à l'apéro.

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Ananas rôti à la vanille

Ananas rôti à la vanille

L'accord entre l'ananas avec l'orange est délicat et subtil et avec une glace parfumée c'est délicieux !!!

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Aguaymanto : petit-déjeuner fortifiant

Aguaymanto : petit-déjeuner fortifiant

L'aguaymanto est un petit fruit savoureux surnommé "baie de l'Inca" originaire des Andes péruviennes.
Le lucuma est un fruit péruvien.


Artichauts crus et cuits, condiment citron

Artichauts crus et cuits, condiment citron

Délicieuse recette végétarienne de printemps et été, idéale pour manger des artichauts crus d'une manière différente.

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Abricots poêlés et crème aux oeufs

Abricots poêlés et crème aux oeufs

Cette recette végétarienne de dessert aux abricots est riche en antioxydants naturels qui combinés avec les amandes sont mieux assimilables.

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Aumonières aux figues fraiches

Aumonières aux figues fraiches

Aumonières ou bricks, ce dessert au jus de miel qui constitue la sauce est un véritable délice économique et simple.

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Ail confit dans l'huile

Ail confit dans l'huile

Quand vous aurez utilisé toutes les gousses, vous pourrez récupérer l'huile parfumée à l'ail pour cuire vos plats. Cette recette est pour 1 bocal.

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Ananas au gingembre en carpaccio

Ananas au gingembre en carpaccio

Une recette végétalienne légère, rapide, simple et économique. Savoureuse grâce au mélange d'ananas, d'épice et d'herbe.

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Asperges vertes rôties

Asperges vertes rôties

Mangez des asperges à la saison c'est délicieux et peu calorique, faites-vous plaisir avec cette préparation délicieuse, simple et rapide.

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Algomasio nori et coriandre

Algomasio nori et coriandre

Le "gomasio" est 1 condiment composé de sésame grillé et de sel marin broyés ensemble. Cette recette végétarienne et végan contient des algues.

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Artichauts violets en carpaccio

Artichauts violets en carpaccio

Une entrée légère et parfumée qui fera de cette recette végétarienne, un plat qui sent bon le soleil du sud de la France !!!

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Artichauts gratinés à la brousse

Artichauts gratinés à la brousse

Les artichauts "poivrades" sont également appelés "violets de Provence" que l'on peut déguster aussi bien crus que cuits.

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Acras de patates douces

Acras de patates douces

Une recette d'acras totalement végétarienne qui vous fera découvrir ou redécouvrir la saveur des patates douces. Le curcuma va relever le goût sucré des patates douces.

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Avocat au tofu soyeux

Avocat au tofu soyeux

Moins lourd que le guacamole traditionnel, cette purée d'avocat au tofu soyeux, rapide, simple et économique vous fera découvrir une purée d'avocat "light", délicieuse en apéro.

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Apéritif de pêche au vin épicé

Apéritif de pêche au vin épicé

Ce cocktail est très frais, simple, très économique et avec peu d'alcool. Idéal en été mais vous pourrez le faire aussi avec des pêches en conserve.

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Asperges à l'estragon

Asperges à l'estragon

Une entrée veggie qui ne vous coûtera pas cher si vous la faites à la saison des asperges. Une autre manière de manger les asperges !!!

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Aubergines gratinées

Aubergines gratinées

Une recette végétarienne d'aubergines en gratin avec des tomates, c'est un des plats parfaits pour l'été et très économique.

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Aubergine farcie à la ricotta

Aubergine farcie à la ricotta

Une recette végétarienne simple, rapide et pleine de saveur avec un effet garanti auprès de vos invités !!!

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Artichauts barigoule

Artichauts barigoule

Une recette végétarienne provençale très ancienne qui plaira en général au plus grand nombre de vos convives.

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Acras de seitan, crème ciboulette

Acras de seitan, crème ciboulette

Pour changer des recettes classiques au seitan, voici la version revisitée des acras mais façon végétarienne.

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Aspic de pomme au raisin

Aspic de pomme au raisin

Ce délicieux dessert végétarien, simple et économique, va vous permettre de finir le repas avec peu de calories.

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Artichauts aux amandes

Artichauts aux amandes

Une recette "d'antipasti" végétarien peu calorique pour l'apéritif, qui peut être servie aussi en entrée avec des crudités de saison.

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Asperges mayo aux champignons

Asperges mayo aux champignons

Une mayonnaise aux champignons, c'est original, goûteux et plein de protéines végétales, à essayer !!!

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Aubergines miso tamarin

Aubergines miso tamarin

Pas mal de gens qui n'aiment pas les aubergines apprécieront ce plat végétarien dont la préparation très originale et contrastée est délicieuse.

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Avoine, amandes et canneberges

Avoine, amandes et canneberges

Petit déjeuner végétarien à préparer le soir, il est sans lactose, ni graisse saturées et convient aussi pour 1 brunch.


Aubergines farcies

Aubergines farcies

Beaucoup de saveurs dans cette recette d'aubergines farcies végétariennes et végétaliennes.

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Aubergines aigres-douces

Aubergines aigres-douces

Une entrée végan, rapide et succulente pour un repas d'été savoureux de style campagnard.

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Aubergines grillées au miso

Aubergines grillées au miso

Une délicieuse recette végétarienne et végétalienne pour un plat léger et rapide.

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Aubergines à la parmesane

Aubergines à la parmesane

Cette recette végétarienne a été un peu modifiée pour ajouter une touche de fraîcheur à la recette originale.

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Aubergine entière

Aubergine entière

Une autre façon de manger les aubergines, c'est léger, visuel et en plus c'est bon !!!

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Ajo blanco

Ajo blanco

Une soupe végétarienne d'origine andalouse à base d'amandes, c'est simple, rapide et délicieux.

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Assiette du berger végan

Assiette du berger végan

Une recette simple qui utilise la protéine de soja pour une texture charnue et nourrissante.

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Amandes grillées épicées

Amandes grillées épicées

Faites en moins de 10 minutes ! Elles sont si délicieuses et saines que c'est la collation parfaite pour manger sur le pouce ou à l'apéro.

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Asperges rôties et pommes de terre nouvelles

Asperges rôties et pommes de terre nouvelles

Un savoureux plat végétarien printanier facile, idéal pour un repas de semaine.

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