Recettes commençant par A

Asperges au parmesan et aux agrumes
Asperges au parmesan et aux agrumes

Une autre façon de déguster les asperges à la saison, pour 1 plat rapide et délicieux, qui est de plus très original.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
10Mn
Algue kombu frite
Algue kombu frite

Un snack vite prêt et délicieux en apéro avec 1 bière ou en entrée avec 1 salade ou encore avec un plat pour amener du croustillant.

Catégorie: Apéritifs végétariens
Preparation time:
5Mn
Cuisson:
5Mn
Aubergines douces à la menthe
Aubergines douces à la menthe

Une recette végétarienne d'aubergines sucrées salées, pleine de saveurs orientales si délicieuses.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
5Mn
Attente :
12H
Assiette petit-déjeuner
Assiette petit-déjeuner

Un petit déjeuner simple, léger, énergétique, rapide à préparer et sain, avec des protéines de bonne qualité.

Catégorie: Petit déjeuner végétarien
Preparation time:
5Mn
Aubergines et fenouils confits
Aubergines et fenouils confits

Un dessert végétarien très original, plein de saveurs et en plus vraiment économique, pour finir un bon repas végétarien.

Catégorie: Desserts
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
40Mn
Attente :
1J
Aubergines poêlées, sauce au tofu et basilic
Aubergines poêlées, sauce au tofu et basilic

Un plat végétarien savoureux à déguster en été : des aubergines grillées servies avec 1 sauce faite à base de tofu.

Catégorie: Plats au tofu
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
15Mn
Amuse-bouches aux radis
Amuse-bouches aux radis

Pour changer des biscuits apéritifs et des cacahuètes, servez ces petites tartines délicieuses et bien moins caloriques à l'apéro.

Catégorie: Apéritifs végétariens
Preparation time:
20Mn
Ananas rôti à la vanille
Ananas rôti à la vanille

L'accord entre l'ananas et l'orange est délicat et subtil, associé à une glace parfumée c'est délicieux !!!

Catégorie: Desserts
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
1H
Aguaymanto : petit-déjeuner fortifiant
Aguaymanto : petit-déjeuner fortifiant

L'aguaymanto est un petit fruit savoureux surnommé "baie de l'Inca" originaire des Andes péruviennes. Le lucuma est un fruit péruvien.

Catégorie: Petit déjeuner végétarien
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
5H
Attente :
5Mn
Artichauts crus et cuits, condiment citron
Artichauts crus et cuits, condiment citron

Délicieuse recette végétarienne de printemps et été, idéale pour manger des artichauts crus d'une manière différente.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
20Mn
Abricots poêlés et crème aux oeufs
Abricots poêlés et crème aux oeufs

Cette recette végétarienne de dessert aux abricots est riche en antioxydants naturels qui combinés avec les amandes sont mieux assimilables.

Catégorie: Desserts
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
50Mn
Aumonières aux figues fraiches
Aumonières aux figues fraiches

Aumonières ou bricks, ce dessert au jus de miel qui constitue la sauce est un véritable délice économique et simple.

Catégorie: Desserts
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
15Mn
Ail confit dans l'huile
Ail confit dans l'huile

Quand vous aurez utilisé toutes les gousses, vous pourrez récupérer l'huile parfumée à l'ail pour cuire vos plats. Recette pour 1 bocal.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
5Mn
Cuisson:
40Mn
Ananas au gingembre en carpaccio
Ananas au gingembre en carpaccio

Une recette végétalienne légère, rapide, simple et économique. Savoureuse grâce au mélange d'ananas, d'épice et d'herbe.

Catégorie: Desserts
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
10Mn
Asperges vertes rôties
Asperges vertes rôties

Mangez des asperges à la saison c'est délicieux et peu calorique, faites-vous plaisir avec cette préparation délicieuse, simple et rapide.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
12Mn
Algomasio nori et coriandre
Algomasio nori et coriandre

Le "gomasio" est 1 condiment composé de sésame grillé et de sel marin broyés ensemble. Cette recette végétarienne et végan contient des algues.

Catégorie: Recettes aux algues
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
10Mn
Artichauts violets en carpaccio
Artichauts violets en carpaccio

Une entrée légère et parfumée qui fera de cette recette végétarienne un plat qui sent bon le soleil du sud de la France !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Artichauts gratinés à la brousse
Artichauts gratinés à la brousse

Les artichauts "poivrades" sont également appelés "violets de Provence" que l'on peut déguster aussi bien crus que cuits.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
20Mn
Acras de patates douces
Acras de patates douces

Une recette végétarienne d'acras qui vous fera découvrir ou redécouvrir la saveur des patates douces. Le curcuma relève le goût sucré des patates douces.

Catégorie: Apéritifs végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
45Mn
Avocat au tofu soyeux
Avocat au tofu soyeux

Moins lourd que le guacamole traditionnel, cette purée d'avocat au tofu soyeux, vous fera découvrir une purée d'avocat "light", délicieuse en apéro.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
10Mn
Apéritif de pêche au vin épicé
Apéritif de pêche au vin épicé

Ce cocktail est très frais, simple, très économique et avec peu d'alcool. Idéal en été mais vous pourrez le faire aussi avec des pêches en conserve.

Catégorie: Apéritifs végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
5Mn
Asperges à l'estragon
Asperges à l'estragon

Une entrée veggie qui ne vous coûtera pas cher si vous la faites à la saison des asperges. Une autre manière de les  manger !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
10Mn
Aubergines gratinées
Aubergines gratinées

Une recette végétarienne d'aubergines en gratin avec des tomates, c'est un des plats parfaits pour l'été et très économique.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
50Mn
Aubergine farcie à la ricotta
Aubergine farcie à la ricotta

Une recette végétarienne simple, rapide et pleine de saveur avec un effet garanti auprès de vos invités !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
10Mn
Artichauts barigoule
Artichauts barigoule

Une recette végétarienne provençale très ancienne qui plaira en général au plus grand nombre de vos convives.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
30Mn
Acras de seitan, crème ciboulette
Acras de seitan, crème ciboulette

Pour changer des recettes classiques au seitan, voici la version revisitée des acras mais façon végétarienne.

Catégorie: Plats au seitan
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
10Mn
Aspic de pomme au raisin
Aspic de pomme au raisin

Ce délicieux dessert végétarien, simple et économique, va vous permettre de finir le repas avec peu de calories.

Catégorie: Desserts
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
45Mn
Attente :
3H
Artichauts aux amandes
Artichauts aux amandes

Une recette "d'antipasti" végétarien peu calorique pour l'apéritif, qui peut être servie aussi en entrée avec des crudités de saison.

Catégorie: Apéritifs végétariens
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
40Mn
Asperges mayo aux champignons
Asperges mayo aux champignons

Une mayonnaise aux champignons, c'est original, goûteux et plein de protéines végétales, à essayer !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
15Mn
Attente :
12H
Aubergines miso tamarin
Aubergines miso tamarin

Les gens qui n'aiment pas les aubergines apprécieront ce plat végétarien dont la préparation très originale et contrastée est délicieuse.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
55Mn
Avoine, amandes et canneberges
Avoine, amandes et canneberges

Petit déjeuner végétarien à préparer le soir, il est sans lactose, ni graisse saturées et convient aussi pour 1 brunch.

Catégorie: Petit déjeuner végétarien
Preparation time:
10Mn
Attente :
6H
Aubergines farcies
Aubergines farcies

Beaucoup de saveurs dans cette recette d'aubergines farcies végétariennes et végétaliennes.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
20Mn
Aubergines aigres-douces
Aubergines aigres-douces

Une entrée végan, rapide et succulente pour un repas d'été savoureux de style campagnard.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
20Mn
Attente :
30Mn
Aubergines grillées au miso
Aubergines grillées au miso

Une délicieuse recette végétarienne et végétalienne pour un plat léger et rapide.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
30Mn
Aubergines à la parmesane
Aubergines à la parmesane

Cette recette végétarienne a été un peu modifiée pour ajouter une touche de fraîcheur à la recette originale.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
25Mn
Aubergine entière
Aubergine entière

Une autre façon de manger les aubergines en fin de saison, c'est léger, visuel et en plus c'est bon !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
30Mn
Ajo blanco
Ajo blanco

Une soupe végétarienne d'origine andalouse à base d'amandes, c'est simple, rapide et délicieux.

Catégorie: Potages - soupes
Preparation time:
15Mn
Assiette du berger végan
Assiette du berger végan

Une recette végétarienne simple qui utilise la protéine de soja pour avoir une texture charnue et nourrissante.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
40Mn
Amandes grillées épicées
Amandes grillées épicées

En moins de 10 minutes ! Elles sont si délicieuses et saines que c'est la collation parfaite pour manger sur le pouce ou à l'apéro.

Catégorie: Apéritifs végétariens
Preparation time:
5Mn
Cuisson:
5Mn
Asperges rôties et pommes de terre nouvelles
Asperges rôties et pommes de terre nouvelles

Un savoureux plat végétarien printanier facile, idéal pour un repas de semaine.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
20Mn
Aumônières de printemps
Aumônières de printemps

Une recette végétarienne et végan qui va réveiller vos sens au printemps avec du goût, des vitamines et des sels minéraux.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
5Mn
Asperges panées au yaourt safrané
Asperges panées au yaourt safrané

Pour changer des asperges vinaigrette, ces asperges panées vont réveiller vos papilles par leur goût et leur texture.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
10Mn