Recettes végétariennes

Cette recette est à la fois végétarienne et végétalienne, sans gluten (gluten free) si vous faites le bouillon maison.

Pour un apéritif végétarien réussi, essayez ces frites de patates douces cuites au four.

Originaire de Gascogne, cette délicieuse tarte aux pommes est si légère qu'on l'appelle "voile de mariage" !!!

Les épinards c'est bon pour la santé et pour le goût. Cette recette végétarienne utilise des "tofinelles", spécialité à base de tofu frais.

Une version moderne et délicieuse du célèbre crumble aux pommes, simple, rapide et économique.

L'épeautre est une céréale dont le gluten différent de celui du froment est supporté par la plupart des personnes intolérantes au gluten.

En entrée ou pour un en-cas sympa, cette tartine faite avec des herbes vous séduira par son coté simple, naturel et délicat.

La farine "mix-pâtisserie" bio est un mélange de farines sans gluten pour alléger vos préparations culinaires et pour les intolérants.

Ce cocktail est très frais, simple, très économique et avec peu d'alcool. Idéal en été mais vous pourrez le faire aussi avec des pêches en conserve.

Une recette de tofu simple, économique et savoureuse. Vous pouvez remplacer les spaghetti par du riz blanc ou complet ou 1 autre céréale.

Le houmous est un plat à base de pois-chiches qui est très digeste contrairement aux idées reçues. A utiliser avec des crudités et du pain "pita".

Le maïs est une céréale sans gluten qui est nutritive et énergétique. Qu'il soit frais ou sous vide, c'est un produit bourré de qualités.