Recettes végétariennes


Nos recettes les plus récentes !

Tofu vapeur au thé fumé

Tofu vapeur au thé fumé

Le thé "Lapsang Souchong" va amener une saveur fumée à vos préparations de : bouillons, sauces, tofu, tempeh...

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Croquettes carottes curcuma, sauce coco

Croquettes carottes curcuma, sauce coco

Une délicieuse recettes végétariennes réalisée avec des "tofinelles" qui sont en quelque sorte des saucisses de tofu.

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Chou-fleur et brocoli en boulgour

Chou-fleur et brocoli en boulgour

Le brocoli et le chou-fleur sont des alliés très puissant pour la protection de notre corps qui associés au boulgour donnent une recette savoureuse, économique et originale.

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Velouté d'endives au cerfeuil

Velouté d'endives au cerfeuil

La douceur et l'onctuosité du cerfeuil avec l'amertume des endives, voilà un potage végétarien et végan qui est délicieux servi avec du tofu fumé.

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Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola

Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola

Vous pouvez les servir idéalement à l'apéritif accompagnées d'un jus de tomate ou en entrée avec 1 salade de tomates.

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Acras de patates douces

Acras de patates douces

Une recette d'acras totalement végétarienne qui vous fera découvrir ou redécouvrir la saveur des patates douces. Le curcuma va relever le goût sucré des patates douces.

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Salade de betteraves au four

Salade de betteraves au four

Des betteraves, du lait caillé acidulé et des noisettes grillées croquantes se marient pour créer 1 plat vraiment merveilleux.

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Navets Red Round et poireaux à l'orientale

Navets Red Round et poireaux à l'orientale

Le navet Red Round est de type oriental, à la peau rouge carmin et à la chair blanche croquante, il est délicieux.

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Céleri-rave dauphinois

Céleri-rave dauphinois

Un plat végétarien réconfortant, un peu plus léger que le gratin classique à la pomme de terre.

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Soufflé aux pommes vertes

Soufflé aux pommes vertes

Un soufflé parfait à l'automne puisqu'il est aux pommes. Ce dessert est vraiment délicieux car il associe la fraîcheur du fruit et du soufflé.

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Escalopes de seitan au fromage

Escalopes de seitan au fromage

J'ai découvert le seitan d'épeautre qui est plus facile à digérer que le seitan de blé. Préparé en cordons bleus végétariens, c'est super !!!

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Chocolat chaud végan

Chocolat chaud végan

Vous aimez le chocolat chaud mais vous ne le tolérez pas ou bien vous êtes végétalien; alors essayez celui-ci.

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