Mini poivrons farcis
Très simple
Bon marché

Ces petits poivrons sont farcis aux fromage de chèvre avec des herbes et de l'échalote, à découvrir en été.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 16 mini-poivrons multicolores
  • 150 gramme(s) de fromage de chèvre aux herbes
  • 2 Cuillère(s) à soupe basilic frais haché finement
  • 1 échalote
  • 2 Cuillère(s) à soupe jus de citron
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Mini poivrons farcis

  1. Préchauffer le gril à feu moyen.
  2. Coupez l'extrémité où se trouve la queue et évider les graines. 
  3. Mélanger le reste des ingrédients dans 1 petit bol.
  4. Assaisonner avec le sel et le poivre, si désiré.
  5. Remplissez chaque poivron avec 2 c. à s. de mélange de fromage en utilisant sac en plastique refermable avec 1 petit trou découpé dans le coin.
  6. Vaporisez les  poivrons avec un aérosol de cuisson ou avec 1 cuillère.
  7. Grillez les poivrons farcis 3 à 5 min, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en tournant avec des pinces pour obtenir des marques de gril sur tous les côtés.
  8. Servir piqués avec des cure-dents. 

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten

Par portion

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