Fenouils en salade à l'orange
Très simple
Bon marché

Une salade colorée, pleine de saveurs végétariennes et végétaliennes. A découvrir pour son potentiel santé, riche en vitamines et aliments crus.

Prép.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 3 bulbes de fenouils
  • 2 oignons rouges
  • 5 oranges bio
  • 1 citron bio
  • 3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 3 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Fenouils en salade à l'orange

  1. Pressez le citron.
  2. Pelez les oranges à vif puis coupez-les en rondelles.
  3. Pelez et émincez finement les oignons.
  4. Coupez la base des fenouils puis coupez les fenouils en 2. Émincez-les en fines lamelles.
  5. Placez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron.
  6. Ajoutez les rondelles d’oranges et l’oignon émincé dans le saladier.
  7. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez. Mélangez bien mais délicatement.
  8. A savoir : Un plat riche en vitamine C, peu calorique et délicieux !!!

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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