Tuiles au fromage et olives
Super simple
Bon marché

Simple et économique, cette recette est très originale pour une entrée légère. A essayer sans tarder car elle est "toutes saisons".

Prép.

Cuisson

Catégorie: Entrées

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

150 gramme(s) de faisselle
100 gramme(s) d'olives vertes dénoyautées
3 blancs d'oeufs
50 gramme(s) de parmesan râpé
75 gramme(s) de beurre
75 gramme(s) de farine
6 brins d'aneth
4 Pincée(s) de sel
3 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Tuiles au fromage et olives

  1. Préchauffez le four à 180° (Th.6), faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
  2. Fouettez les blancs pour les rendre mousseux, ajoutez le beurre fondu, la farine, le parmesan, sel et poivre.
  3. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
  4. Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte en les espaçant bien.
  5. Étalez avec le dos de la cuillère, et enfournez pendant 10 min. Sortez la plaque du four.
  6. Décollez les tuiles avec 1 spatule en métal ou 1 couteau et posez-les sur 1 planche.
  7. Versez la faisselle dans 1 saladier, émincez les olives, salez, poivrez et mélangez le tout.
  8. Montez des mille-feuilles en alternant 1 tuile et 1 couche de faisselle, terminez par 1 tuile.
  9. Décorez d'une pluche d'aneth et servez aussitôt.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien

Par portion