Samossas aux légumes cannelle
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne et végan de samossas farcis aux légumes parfumés à la cannelle. A découvrir de toute urgence, c'est délicieux.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 2 courgettes |
| 1 carotte |
| 2 oignons |
| 1 Cuillère(s) à soupe de raisins secs |
| 1 Cuillère(s) à café de cannelle |
| 1 Pincée(s) de cumin |
| 1 Cuillère(s) à soupe de coriandre hachée |
| 1 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
| 4 feuilles de brick |
| 30 gramme(s) de beurre |
| 1 citron |
| 4 Pincée(s) de sel |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Samossas aux légumes cannelle
- Lavez puis râpez les courgettes et la carotte épluchée.
- Faire dorer les oignons émincés dans l'huile, ajoutez le reste des ingrédients
- Saler, poivrer et cuire 5 min puis laisser refroidir; préchauffez le four à 180° (Th.6).
- Faire fondre le beurre, badigeonner les feuilles de brick avec 1 pinceau.
- Déposez la farce dans une demie feuille de brick et pliez en samossas (en triangle).
- Enfournez 10 à 15 min et servez aussitôt avec 1 filet de citron.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion
