Salade tomates cerises mozzarella
Très simple
Bon marché

Une entrée d'été fraiche et légère qui est simple à réaliser et très économique.

Prép.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 350 gramme(s) de tomates cerises
  • 1 courgette
  • 1 mozzarella
  • 1 Cuillère(s) à café de câpres
  • 6 Branche(s) de persil plat
  • 1 gousse d'ail
  • 3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 citrons bio
  • 4 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Salade tomates cerises mozzarella

  1. Lavez les tomates et la courgette puis égouttez les soigneusement.
  2. Égouttez la mozzarella et détaillez la en dés.
  3. ôtez les extrémités de la courgette, ouvrez la en 2 et retirez les graines.
  4. Taillez la en fins bâtonnets et mélangez les aux tomates dans 1 saladier avec la mozzarella et les câpres.
  5. Pelez et écrasez l'ail, mélangez la avec le jus des citrons et l'huile d'olive puis salez.

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