Salade de riz complet
Super simple
Bon marché

L'incontournable riz complet de la cuisine végétarienne mais avec une touche de fromage.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Entrées Plats végétariens

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

200 gramme(s) de riz complet
1 oignon rouge
1 poivron vert
1 concombre
2 tomates
1 citron bio
150 gramme(s) de fromage des pyrénées
2 Branche(s) de menthe fraîche
4 Pincée(s) de sel
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Salade de riz complet

  1. Cuire le riz complet pendant 25 min.
  2. Émincer finement l'oignon.
  3. Laver le poivron et le concombre en enlevant les graines et les découper en lamelles.
  4. Découper les tomates en tranches et le fromage en cubes.
  5. Mélanger les ingrédients puis assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  6. Parfumez de menthe ciselée avant de servir.

Apports nutritionnels

Serving size is Végétarien sans gluten

Par portion