Salade de riz complet
Super simple
Bon marché
L'incontournable riz complet de la cuisine végétarienne mais avec une touche de fromage.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
200 gramme(s) de riz complet |
1 oignon rouge |
1 poivron vert |
1 concombre |
2 tomates |
1 citron bio |
150 gramme(s) de fromage des pyrénées |
2 Branche(s) de menthe fraîche |
4 Pincée(s) de sel |
2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Salade de riz complet
- Cuire le riz complet pendant 25 min.
- Émincer finement l'oignon.
- Laver le poivron et le concombre en enlevant les graines et les découper en lamelles.
- Découper les tomates en tranches et le fromage en cubes.
- Mélanger les ingrédients puis assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Parfumez de menthe ciselée avant de servir.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien sans gluten
Par portion