Entrées

Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .

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Le vrai taboulé libanais

Le vrai taboulé libanais

Le taboulé, tout le monde connaît mais connaissez vous la vraie recette végétarienne libanaise avec pleins d'herbes ?

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Légumes croquants en salade

Légumes croquants en salade

Cette salade végétarienne et végan est idéale pour éviter de prendre des kilos avant l'été tout en étant savoureuse et appétissante.

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Légumes d'été vapeur en brochette

Légumes d'été vapeur en brochette

Cette manière de présenter les légumes est idéale pour donner envie aux enfants d'en consommer.

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Légumes en crumble

Légumes en crumble

Voici une variation salée du crumble aux fruits mais avec des légumes de saison, délicieux en été comme en hiver.

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Légumes en tempura

Légumes en tempura

La tempura est une recette végétarienne de pâte à beignets provenant du Japon. C'est simple, léger et économique.

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Légumes en vinaigrette

Légumes en vinaigrette

Une recette végétarienne simple et économique pour débuter idéalement un délicieux repas léger.

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Légumes montés en mille-feuilles

Légumes montés en mille-feuilles

Un mille-feuilles de légumes variés pour une recette végétarienne à servir en entrée et qui ravira vos convives.

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Légumes plancha au fromage

Légumes plancha au fromage

Le "halloumi" est un fromage de chèvre et de brebis semi-ferme d'origine de Chypre, il peut-être grillé.

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Makis de tomates et courgettes

Makis de tomates et courgettes

Une inspiration japonaise des fameux makis mais en version végétarienne et végétalienne. C'est beau, c'est bon et c'est vraiment économique.

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Marbré fourme et poires

Marbré fourme et poires

Cette délicieuse entrée végétarienne peut être servie à la place du fromage, transition originale et raffinée avant le dessert.

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Marmitte de légumes crus et vapeur

Marmitte de légumes crus et vapeur

L'alliance des légumes cuits à la vapeur et de ces mêmes légumes crus et râpés, fait de cette recette végétarienne, un plat savoureux et peu calorique.

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Mélange de salade d'automne

Mélange de salade d'automne

Cette salade pourrait s'appeler délice automnal car elle réunit les fruits et légumes du mois de Septembre et de l'automne.

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