Entrées

A servir chaud ou bien tiède pour conserver le moelleux de la polenta. Une recette végétarienne et végan pour commencer un bon repas.

Pour adoucir le goût du poireau, cette recette utilise des pommes fruits. C'est subtil, original et simple, alors à essayer !!!

Une entrée végétarienne délicieuse, simple et économique, vous pouvez utiliser des restes de fromage même vieux !!!

Une recette très simple et économique de petits flans aux asperges vertes avec leur tuile au parmesan.

Ce flan de petits pois incorpore une tomate cerise en son centre mais elle est farcie à la ricotta. Dé-li-ci-eux !!!

Une entrée légère, délicieuse et peu calorique qui vous fera apprécier les fonds d'artichauts. utilisez des fonds d'artichauts frais ou en conserves.

Cette recette végétarienne et végétalienne est simple et très économique. Délicieuse en entrée d'un repas léger et diététique.

Ces friands ou petits pâtés végétariens associent les épinards et le fenouil pour leur donner un petit goût oriental. Très digestes, ils feront une bonne entrée légère.

Une salade au chèvre chaud agrémentée de fraises et de confiture d'oignons, à goûter absolument à la saison des fraises.

La "frita" est un plat d'origine latine, c'est une recette végétarienne composée de poivrons ou de tomates ou les deux !!!

Recette pour l'été, simplissime, économique et délicieuse, elle est parfaite pour un repas à l'extérieur.

Une recette pleine de fraicheur, idéale en fin de printemps ou en été, à l'apéro ou en entrée avec des crudités.