Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .
Une farce totalement végétarienne et "végan" pour cette petite courgette ronde qui la rend si légère et savoureuse.
Des tomates farcies sans cuisson : très agréable en été car le quinoa est une céréale peu calorique.
Du fenouil cuit à la vapeur en entrée avec des raisins secs, c'est simple, économique et rapide.
Une salade fraîche, légère et savoureuse pour cette recette végétarienne de printemps, d'été ou d'automne ultra rapide.
Ce plat végétarien peut être servi avec des légumineuses ou des céréales comme plat complet ou en entrée un peu copieuse d'un bon repas.
Ces friands ou petits pâtés végétariens associent les épinards et le fenouil pour leur donner un petit goût oriental. Très digestes, ils feront une bonne entrée légère.
Une salade colorée, pleine de saveurs végétariennes et végétaliennes. Gros potentiel santé, riche en vitamines et aliments crus.
Le goût de noisette du céleri-rave s'accorde parfaitement avec la moutarde dans cette recette de tarte végétarienne.
Une recette végétarienne gourmande avec un confit d'orties dans une petite tarte goûteuse et très originale.
Cette recette végétarienne est à la fois un flan ou une crème brûlée tout en étant délicieuse, simple et savoureuse.
Très peu de farine avec du basilic voici un flan très léger, à déguster également froid en été avec des crudités.
A servir chaud ou bien tiède pour conserver le moelleux de la polenta. Une recette végétarienne et végan pour commencer un bon repas.