Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .

Entrées

Carpaccio de pleurote et avocat

La pleurote du panicaut ou argouane ou bérigoule ou encore girboulot, est un stimulant du système immunitaire et il est délicieux.

Cassolette brocoli et chou-fleur

Ce plat est parfait pour les repas familiaux de tous les jours, et spécialement pour une table de vacances.

Caviar d'aubergines et poivrons

Une recette végétarienne classique et économique, à servir froid en été.

Céleri crème de chèvre aux herbes

Totalement végétarienne, cette recette vous montre comment utiliser les légumes associés au fromage.

Céleris et pommes en salade

Les noix confites apportent une note sucrée très agréable à cette salade végétarienne, qui est top santé nutrition.

Charlotte d'asperges vertes au chèvre

Une charlotte version salée pour égayer vos repas en entrée, vous allez épater vos convives.

Chaussons au fromage et oignons

Pour remplacer avantageusement les chaussons classiques, essayez ces délicieux chaussons végétariens avec 1 pâte maison.

Chaussons aux épinards

Une entrée végétarienne simple et économique pour un repas équilibré et riche en goûts.

Chaussons endives et Feta

L'endive se consomme essentiellement en hiver et cette recette végétarienne permet de la déguster sans trop d'amertume.

Cheesecake aux épinards

Vous pouvez remplacer le pain grillé par des crackers, c'est aussi bon pour cette recette végétarienne très originale et goûteuse.

Cheesecake salé tout vert

Cette recette végétarienne fera merveille en entrée ou en plat végétarien avec des crudités ou une salade de saison.

Cheesecakes au chèvre et tomate

Un "cheesecake" version salée ça vaut le détour !!! Essayez le, vous serez pas déçu car c'est léger, savoureux et sans cuisson.