Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .

Entrées

Mini poivrons farcis
Mini poivrons farcis

Ces petits poivrons sont farcis aux fromage de chèvre avec des herbes et de l'échalote, à découvrir en été.

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Mousse de betteraves et tofu soyeux
Mousse de betteraves et tofu soyeux

Une de nos recettes végétariennes en entrée d'hiver, légère et savoureuse. Avant un plat un peu copieux, cette recette fera merveille.

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Muffins au quinoa
Muffins au quinoa

Des muffins sans gluten avec du quinoa, c'est 1 bonne recette végétarienne pour 1 entrée ou aussi pour 1 apéro.

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Muffins au Saint-Nectaire
Muffins au Saint-Nectaire

Cette recette est délicieuse en entrée avec 1 salade mais aussi en apéritif, avec 1 bon vin rouge. Les yaourts de soja permettent d'alléger la préparation.

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Muffins aux 3 fromages
Muffins aux 3 fromages

Des gâteaux végétariens moelleux et savoureux aux fromages, en entrée ou à l'apéritif, c'est super.

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Muffins carottes betteraves
Muffins carottes betteraves

Pour une entrée végétarienne originale et économique, ces "cupcakes" ou "muffins" feront votre bonheur.

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Muffins chou-vert roquefort
Muffins chou-vert roquefort

En entrée ou à l'apéro, ces biscuits au chou vert feront des envieux grâce à leur saveur et à leur couleur.

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Muffins pesto basilic
Muffins pesto basilic

Ces savoureux muffins végétariens seront parfaits en entrée avec une salade ou bien à l'apéro.

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Navets blancs en gnocchis aux herbes
Navets blancs en gnocchis aux herbes

Une recette végétarienne d'inspiration italienne, très savoureuse et économique. Vous pouvez supprimer le beurre blanc pour la rendre plus diététique.

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Navets confits à la cannelle et aux éclats de noisettes
Navets confits à la cannelle et aux éclats de noisettes

Un navet bien choisi et bien préparé, plutôt petit, acheté chez votre maraîcher et de saison, ce n'est que du bonheur !!!

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Navets Red Round et poireaux à l'orientale
Navets Red Round et poireaux à l'orientale

Le navet Red Round est de type oriental, à la peau rouge carmin et à la chair blanche croquante, il est délicieux.

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Nems betterave, courge et lentilles
Nems betterave, courge et lentilles

Ces nems végétariens et végans peuvent se déguster en entrée avec des crudités de saison ou en apéro.

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