Biscuit choco-amande tofu
Super simple
Bon marché

Ce fondant au chocolat vegan, mêle le tofu et le chocolat dans un dessert très gourmand et léger à la fois.

Prep.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 100 gramme(s) de chocolat noir
  • 150 ml de crème d'amandes
  • 2 œufs
  • 1 Cuillère(s) à soupe de purée d'amandes
  • 200 gramme(s) de tofu nature
  • 1 Cuillère(s) à soupe de sucre roux
  • 1 Pincée(s) de cannelle

Préparation de la recette de Biscuit choco-amande tofu

  1. Préchauffer le four à 170°.
  2. Fondre le chocolat avec la crème d'amande cuisine.
  3. Hors du feu incorporer 2 jaunes d'œufs, la purée d'amandes et le tofu émietté, le sucre et la cannelle.
  4. Bien mélanger et ajouter les blancs battus en neige.
  5. Grillez les amandes dans 1 poêle sans matières grasses pendant 10mn à feu moyen.
  6. Enfournez pendant 10mn et servez avec les amandes grillées et concassées.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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