Pain perdu de biscuits roses
Super simple
Bon marché

Une recette vraiment simple et très astucieuse pour égayer vos repas végétariens. Si vous ne trouvez pas de biscuits roses, prenez des boudoirs.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

12 biscuits roses de Reims
1 œuf
15 cl de lait d'amande
40 gramme(s) de cassonade
50 gramme(s) de beurre
6 morceaux de sucre
40 gramme(s) de pistaches nature
1 Cuillère(s) à soupe d’eau de fleur d’oranger
1/2 citron
4 Cuillère(s) à café de sucre glace

Préparation de la recette de Pain perdu de biscuits roses

  1. Faites 1 caramel avec les morceaux de sucre, 2 c. à s. d’eau et 1 filet de jus de citron, sur feu doux.
  2. Dorez les pistaches dans 1 poêle sur feu doux et sans matière grasse, 5 min environ.
  3. Ajoutez-les au caramel et versez la préparation sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Laissez durcir puis cassez le caramel grossièrement.
  5. Battez l’œuf avec la cassonade, le lait et l’eau de fleur d’oranger.
  6. Trempez-y rapidement les biscuits puis faites-les dorer à la poêle dans le beurre chaud (sans brûler).
  7. Répartissez les biscuits sur les assiettes, saupoudrez de sucre glace et parsemez de morceaux de caramel.
  8. Vous pouvez servir ce dessert avec 1 glace au café ou praliné.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion