Gâteau glacé speculoos orange
Super simple
Bon marché
Ce gâteau est 1 dessert glacé original et végan, sans œufs et sans cuisson mais savoureux pour petits et grands.
Prép.
Attente
10H
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 35 cl de lait de riz |
| 200 gramme(s) de tofu soyeux |
| 150 gramme(s) de sucre de canne blond |
| 3 Cuillère(s) à soupe de purée d'amande blanche |
| 1/2 Cuillère(s) à café de vanille en poudre |
| 2 Cuillère(s) à café d'agar-agar |
| 200 gramme(s) de chocolat noir |
| 100 gramme(s) de speculoos |
| 2 zestes d'orange (2 oranges) |
Préparation de la recette de Gâteau glacé speculoos orange
- Mixer ensemble le lait, le tofu, le sucre, l'agar-agar, la vanille, la purée d'amande et le chocolat fondu.
- Verser le mélange dans 1 casserole, y ajouter les zestes d'oranges et porter à ébullition en mélangeant constamment.
- Cuire 2 min à ébullition en mélangeant, laissez refroidir puis verser la moitié dans 1 moule à bûche ou à cake.
- Tapissez éventuellement de film alimentaire pour démouler + facilement.
- Déposer 1 couche de Speculoos par-dessus puis verser délicatement le reste de la crème au chocolat.
- Laisser refroidir puis faire prendre 6 à 12 heures au frais puis démoulez pour déguster.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien Vegan sans lactose
Par portion
