Sucettes à la cuillère
Super simple
Bon marché
Un dessert pour le goûter de vos enfants avec du colorant alimentaire naturel. Vous aurez besoin d'un thermomètre à sucre.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
15 cl d'eau |
500 gramme(s) de sucre en poudre |
150 gramme(s) de glucose |
5 gouttes de colorant alimentaire |
Préparation de la recette de Sucettes à la cuillère
- Faire chauffer l'eau, le sucre et le glucose jusqu'à 155° en vérifiant avec le thermomètre.
- Plonger de suite la casserole dans 1 récipient contenant de l'eau et des glaçons.
- Ajouter le colorant alimentaire et remuer délicatement pour garder le sucre bien transparent.
- Répartir la préparation dans les cuillères et laisser durcir 30 min au minimum.
- Recommencer autant de fois que de couleurs.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion