Soufflés bananes caramel
Super simple
Bon marché

Pour terminer en beauté un repas raffiné ou étoffer un diner léger, les soufflés, c'est parfait et spectaculaire !!!

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

4 bananes mûres
20 cl de lait d'amandes
4 oeufs
30 gramme(s) de farine
50 gramme(s) de beurre
50 gramme(s) de sucre en poudre
1/2 citron bio
3 Cuillère(s) à soupe de caramel

Préparation de la recette de Soufflés bananes caramel

  1. Mixez les bananes avec le jus de citron et 30 g de sucre. Préchauffez le four à 210° (Tn.7).
  2. Faire fondre 30 g de beurre, saupoudrez de farine et remuez 2 à 3 min, sans colorer.
  3. Versez le lait froid d'un coup et portez juste à frémissements tout en fouettant.
  4. Ajoutez la purée de bananes et le caramel, mélangez, laissez tiédir.
  5. Incorporez les jaunes d'oeufs et les blancs montés en neige.
  6. Remplissez aux 3/4, quatre grands ramequins beurrés et poudrés de sucre.
  7. Cuisez 20 min au four et servez sans attendre.

Apports nutritionnels

Serving size is Végétarien sans lactose

Par portion