Soufflés bananes caramel
Super simple
Bon marché
Pour terminer en beauté un repas raffiné ou étoffer un diner léger, les soufflés, c'est parfait et spectaculaire !!!
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
4 bananes mûres |
20 cl de lait d'amandes |
4 oeufs |
30 gramme(s) de farine |
50 gramme(s) de beurre |
50 gramme(s) de sucre en poudre |
1/2 citron bio |
3 Cuillère(s) à soupe de caramel |
Préparation de la recette de Soufflés bananes caramel
- Mixez les bananes avec le jus de citron et 30 g de sucre. Préchauffez le four à 210° (Tn.7).
- Faire fondre 30 g de beurre, saupoudrez de farine et remuez 2 à 3 min, sans colorer.
- Versez le lait froid d'un coup et portez juste à frémissements tout en fouettant.
- Ajoutez la purée de bananes et le caramel, mélangez, laissez tiédir.
- Incorporez les jaunes d'oeufs et les blancs montés en neige.
- Remplissez aux 3/4, quatre grands ramequins beurrés et poudrés de sucre.
- Cuisez 20 min au four et servez sans attendre.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien sans lactose
Par portion