Poêlée de fruits d'été au thym et vanille
Super simple
Bon marché
Une recette avec des fruits de saison, en terminant en légèreté un bon repas d'été. Délicieux avec 1 glace ou 1 biscuit.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 2 abricots |
| 2 nectarines |
| 2 Poignée(s) de cerises |
| 2 pêches |
| 1 Branche(s) barquette de fraises |
| 1 barquette de framboises |
| 2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
| 1 Cuillère(s) à soupe de miel |
| 1 gousse de vanille |
| 1 Branche(s) de thym |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Poêlée de fruits d'été au thym et vanille
- Lavez et nettoyez les fruits, les sécher, enlevez les noyaux puis les couper en quartiers.
- Mettre l'huile d'olive dans 1 poêle avec le miel, la gousse de vanille et le thym.
- Cuire jusqu'à caramélisation du miel puis ajoutez les fruits, remuez délicatement et cuire 2 à 3 min.
- Retirez le thym et la vanille, laissez refroidir 5 min et poivrez.
- Servez dans des coupes ou dans 1 plat, parsemé de framboises.
- Vous pouvez utiliser des fruits rouges surgelés en les égouttant au préalable.
- N.B : vous pouvez remplacer les cerises par des mirabelles ou petites prunes.
