Boulettes de dattes végétaliennes
Super simple
Bon marché
Cette délicieuse recette végan est parfaite quand on a des invités de dernière minute car elle est sans cuisson et très rapide.
Prép.
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
2
Douzaine(s)
Recette
25 dattes dénoyautées |
2 c. à s. de noix hachées |
3 c. à s. de poudre de cacao |
1 c. à s. beurre d'arachide ou d'amandes ou noisettes |
1 poignée d'amandes ou noisettes concassées |
1 c. à s. d'extrait d'amande |
2 c. à s. de noix de coco râpée |
Préparation de la recette de Boulettes de dattes végétaliennes
- Mélanger les dattes dénoyautées et 6cl d'eau chaude dans 1 saladier et écrasez-les avec une fourchette.
- Ajouter les noix hachées et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.
- Divisez le mélange uniformément dans 3 petits saladiers ou bols.
- Ajouter 2 c. à s. de cacao dans le premier bol, roulez-les dans la poudre de cacao.
- Ajouter le beurre de cacahuète dans le deuxième bol, former des boulettes dedans et roulez-les dans les amandes écrasées.
- Ajouter l'extrait d'amande dans le bol restant, former des boulettes et roulez-les dans la noix de coco râpée.
- N.B : vous pouvez les servir avec 1 sorbet ou 1 glace, ou des fruits frais de saison ou encore 1 biscuit léger.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion