Boulettes de dattes végétaliennes
Super simple
Bon marché

Cette délicieuse recette végan est parfaite quand on a des invités de dernière minute car elle est sans cuisson et très rapide.

Prép.

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 2 Douzaine(s)

Recette

25 dattes dénoyautées
2 c. à s. de noix hachées
3 c. à s. de poudre de cacao
1 c. à s. beurre d'arachide ou d'amandes ou noisettes
1 poignée d'amandes ou noisettes concassées
1 c. à s. d'extrait d'amande
2 c. à s. de noix de coco râpée

Préparation de la recette de Boulettes de dattes végétaliennes

  1. Mélanger les dattes dénoyautées et 6cl d'eau chaude dans 1 saladier et écrasez-les avec une fourchette.
  2. Ajouter les noix hachées et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.
  3. Divisez le mélange uniformément dans 3 petits saladiers ou bols.
  4. Ajouter 2 c. à s. de cacao dans le premier bol, roulez-les dans la poudre de cacao.
  5. Ajouter le beurre de cacahuète dans le deuxième bol, former des boulettes dedans et roulez-les dans les amandes écrasées.
  6. Ajouter l'extrait d'amande dans le bol restant, former des boulettes et roulez-les dans la noix de coco râpée.
  7. N.B : vous pouvez les servir avec 1 sorbet ou 1 glace, ou des fruits frais de saison ou encore 1 biscuit léger.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion