Bouchées énergétiques chocolatées
Super simple
Bon marché
Sans sucre ajouté ces friandises riches en protéines et en fibres sont indulgentes avec la ligne.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
70 noisettes entières |
12 dattes entières |
160 grammes de beurre d'amande |
75 grammes de cacao non sucré |
2 c. à s. d'eau |
1 c. à c. de vanille |
2 pincées de sel |
Préparation de la recette de Bouchées énergétiques chocolatées
- Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Étalez les noisettes sur 1 plaque à pâtisserie, enfournez jusqu'à ce que ce soit légèrement grillé, environ 10 min, en remuant 1 fois.
- Laissez refroidir 10 min, frottez-les pour enlever les peaux, réserver 20 noisettes.
- Mixez les noisettes restantes finement; réservez-les dans 1 saladier.
- Mixez les dattes, ajouter le beurre d'amande, le cacao, l'eau, la vanille et le sel; pour obtenir 1 consistance lisse.
- Mettre le mélange dans 1 saladier; diviser en 20 parts égales.
- Rouler chaque portion autour de 1 noisette entière pour former une boule, (le mélange sera huileux).
- Rouler chaque bouchée dans les noisettes hachées pour les enrober.
- Réfrigérer jusqu'à ce que la pâte soit ferme, environ 30 min et dégustez ou conservez-les au frais.
- N.B : Délicieux aussi en dessert avec 1 glace ou 1 sorbet.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
Kcal: | 111 kcal |