Gâteau au chocolat SosBouffe
Super simple
Bon marché
Un gâteau au chocolat dont le beurre est remplacé par de la purée de noisettes, à découvrir !!!
Prép.
Cuisson
Attente
10Mn
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
3 œufs |
180 gramme(s) de chocolat |
180 gramme(s) de sucre en poudre |
180 gramme(s) de purée de noisettes |
3 Cuillère(s) à soupe de farine |
1/2 Cuillère(s) à café de bicarbonate de sodium |
Préparation de la recette de Gâteau au chocolat SosBouffe
- Faire fondre le chocolat avec la purée de noisettes et bien mélanger le sucre.
- Ajouter la farine, le bicarbonate(+ digeste) et mélanger à nouveau puis mélanger les jaunes d'œufs.
- Battre les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la préparation.
- Beurrer 1 moule à fond épais de 20 cm de diamètre-, tapissez-le de farine en la saupoudrant (pour que ça ne colle pas au fond) et enlevez l'excédent en tapotant le plat.
- Remplissez-le de la préparation et enfournez à four chaud (150°) pendant 40 mn.
- Laissez refroidir four éteint 10 min et sortez-le du four.
- Conseil : il faut le poids des oeufs égal en chocolat, sucre et purée de noisettes. Le poids moyen d'un oeuf est de 60 g