Yogourt de noix de cajou
Super simple
Bon marché
J'ai trouvé cette recette végétarienne très originale, qui permet de faire du yaourt d'une autre façon.
Prép.
Attente
2H
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Groupe(s)
Recette
1 verre de noix de cajou |
1/2 verre de lait de chanvre ou d’amande |
1 Cuillère(s) à soupe de jus de citron |
1 Cuillère(s) à soupe de sirop de fleur de coco ou d’agave |
Préparation de la recette de Yogourt de noix de cajou
- Faire tremper les noix de cajou pour les réhydrater pendant 2h.
- Les égoutter et placez-les dans le bol d’un mixeur puissant. Ajouter le lait végétal, le jus de citron et le sucrant.
- Mixer longuement, jusqu’à ce que la consistance soit crémeuse et parfaitement homogène.
- Répartir le mélange dans des pots et fermer hermétiquement.
- Les yaourts de cajou sont déjà prêts à être consommés, mais ils se conservent également jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion