Confiserie à l'avocat
Très simple
Bon marché

Confiserie totalement végétalienne du nom de "fudge" en anglais, originaire de Californie riche en avocat.

Prép.
Cuisson
Attente 2H
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 1 avocat bien mûr
  • 120 gramme(s) de margarine végétale
  • 1 Cuillère(s) à café d'extrait de vanille
  • 75 gramme(s) de cacao brut en poudre
  • 300 gramme(s) de sucre en poudre
  • 50 gramme(s) de noix hachées (facultatif)

Préparation de la recette de Confiserie à l'avocat

  1. Dans 1 casserole de taille moyenne, faire fondre la margarine à feu doux.
  2. Placez-la dans 1 mixeur avec l'avocat, et mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse, assurez-vous qu'il n'y a plus de morceaux d'avocat.
  3. Remettre le mélange de margarine et de purée d'avocat à la casserole à feu doux et la vanille et le cacao.
  4. Incorporez environ le sucre en poudre petit à petit, en remuant pour bien mélanger et obtenir 1 mélange épais.
  5. Ajouter les noix hachées si désiré, et transférer le mélange dans 1 récipient.
  6. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit assez ferme pour pouvoir le découper en carrés.
  7. N.B : Cette recette végétalienne est gorgée d'acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé et le goût !!!

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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