Crumble aux mûres
Super simple
Bon marché
La pâte est faite de 2 façons : comme 1 croûte beurrée puis comme 1 garniture de crumble à la cannelle.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
360 gramme(s) de farine |
180 gramme(s) de cassonade + 2 c. à s. |
1/2 Cuillère(s) à café de poudre à lever |
2 Pincée(s) de sel |
250 gramme(s) de margarine végétale |
1/2 Cuillère(s) à café de cannelle |
500 gramme(s) de mûres fraîches (ou myrtilles) |
30 gramme(s) de tapioca ou maïzéna |
1/2 Cuillère(s) à café d'extrait de vanille |
Préparation de la recette de Crumble aux mûres
- Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Recouvrir 1 moule de 22 x 33 cm environ, de papier sulfurisé.
- Mélanger de la farine, la cassonade, la poudre à lever et le sel dans 1 saladier.
- Mélanger la margarine et 2 c. à s. d'eau avec les doigts jusqu'à ce que le mélange soit friable.
- Mettre 3/4 du mélange dans le plat à four, ajoutez 2 c. à s. de sucre brun et la cannelle dans le mélange. Mettre de côté.
- Mélanger les mûres, le tapioca, la vanille et 2 c. à s. de sucre de canne dans 1 saladier.
- Étaler le mélange sur la pâte, saupoudrer la pâte restante en crumble sur les baies.
- Cuire au four 45 min, ou jusqu'à ce que soit doré, laissez refroidir. Démoulez, et couper en carrés.
- Selon la saison vous pouvez remplacer les mûres par des myrtilles.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion