Biscuits pour le thé
Très simple
Bon marché

Ces cookies sont idéaux pour 1 plateau à biscuits pour Noël ou toute autre fête. Ils sont doux, tendres, friables et beurrés.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 240 gramme(s) de beurre ramolli
  • 50 gramme(s) de sucre en poudre
  • 2 Cuillère(s) à café de vanille liquide
  • 2 Pincée(s) de sel
  • 100 gramme(s) de noix de pécan
  • 4 Cuillère(s) à soupe de sucre glace

Préparation de la recette de Biscuits pour le thé

  1. Mélangez le beurre avec le sucre en poudre pour obtenir 1 ruban lisse, ajoutez la vanille puis la farine et le sel.
  2. Mélangez juste jusqu'à ce que soit combiné, mais sans trop car les cookies doivent être souples.
  3. Ajouter les noisettes, si vous utilisez, couvrir la pâte et laissez reposer minimum 1H au réfrigérateur.
  4. Sortez la pâte à la température ambiante environ 20 minutes avant. Préchauffer le four à 200° (Th.6 - 7).
  5. Former des boules de pâte de 2,5 cm environ et les mettre sur 1 plaque à biscuits non graissée.
  6. La pâte ne se propage pas du tout pendant la cuisson, de sorte que vous pouvez les placer assez proches les uns des autres.
  7. Cuire les biscuits de 8 à 12mn, ils ne doivent pas brunir sur le dessus et légèrement dorés sur le fond.
  8. Sortez-les immédiatement, les mettre dans 1 plat peu profond rempli de sucre glace, roulez-les dedans et laissez-les refroidir.
  9. Lorsqu'ils sont froids, les rouler à nouveau dans du sucre glace pour enrober.
  10. Conserver dans 1 récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine.

Apports nutritionnels

Végétarien

Par portion

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