Biscuits pour le thé
Super simple
Bon marché
Ces cookies sont idéaux sur 1 plateau de biscuits pour Noël ou toute autre fête. Ils sont doux, tendres, friables et beurrés.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
240 gramme(s) de beurre ramolli |
50 gramme(s) de sucre en poudre |
2 Cuillère(s) à café de vanille liquide |
2 Pincée(s) de sel |
100 gramme(s) de noix de pécan |
4 Cuillère(s) à soupe de sucre glace |
Préparation de la recette de Biscuits pour le thé
- Mélangez le beurre avec le sucre en poudre pour obtenir 1 ruban lisse, ajoutez la vanille puis la farine et le sel.
- Mélangez juste jusqu'à ce que soit combiné, mais sans trop car les cookies doivent être souples.
- Ajouter les noisettes, si vous les utilisez, couvrir la pâte et laissez reposer minimum 1H au réfrigérateur.
- Sortez la pâte à la température ambiante environ 20 minutes avant. Préchauffer le four à 200° (Th.6 - 7).
- Former des boules de pâte de 2,5 cm environ et les mettre sur 1 plaque à biscuits non graissée.
- La pâte ne se propage pas du tout pendant la cuisson, de sorte que vous pouvez les placer assez proches les uns des autres.
- Cuire les biscuits de 8 à 12 min, ils ne doivent pas brunir sur le dessus mais légèrement dorés sur le fond.
- Sortez-les immédiatement, les mettre dans 1 plat peu profond rempli de sucre glace, roulez-les dedans et laissez-les refroidir.
- Lorsqu'ils sont froids, les rouler à nouveau dans du sucre glace pour enrober.
- Conserver dans 1 récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien
Par portion