Desserts végétariensPour finir un bon repas rien ne vaut un bon dessert qui laissera une note positive à votre menu végétarien.

Desserts

Moelleux caramel beurre salé

La faisselle est la base de ce dessert fondant, elle est riche en calcium, peu calorique et on en trouve toute l'année.

Abricots poêlés et crème aux oeufs

Cette recette végétarienne de dessert aux abricots est riche en antioxydants naturels qui combinés avec les amandes sont mieux assimilables.

Ananas au gingembre en carpaccio

Une recette végétalienne légère, rapide, simple et économique. Savoureuse grâce au mélange d'ananas, d'épice et d'herbe.

Ananas rôti à la vanille

L'accord entre l'ananas et l'orange est délicat et subtil, associé à une glace parfumée c'est délicieux !!!

Aspic de pomme au raisin

Ce délicieux dessert végétarien, simple et économique, va vous permettre de finir le repas avec peu de calories.

Aubergines et fenouils confits

Un dessert végétarien très original, plein de saveurs et en plus vraiment économique, en hiver utilisez uniquement le fenouil.

Aumonières aux figues fraiches

Aumonières ou bricks, ce dessert au jus de miel qui constitue la sauce est un véritable délice économique et simple.

Baba aux fruits frais et sirop de Gewurtz

Le célèbre baba au rhum revisité en version alsacienne avec un sirop au vin blanc, moins alcoolisé que le rhum.

Baguette de chocolat

Une recette étonnante à réaliser avec des enfants ou entre adultes. On peut remplacer les noisettes par des noix, noix de cajou...

Baklavas aux fruits secs

C'est un dessert traditionnel oriental, assez calorique mais délicieux et pendant la saison des grands froids...

Bavarois au citron

Pour consommer de bons fruits en hiver, cette recette végétarienne est parfaite pour faire le plein d'antioxydants naturels. 

Bavarois aux mandarines

Le bavarois est un dessert léger parfait après un repas copieux. La mandarine est un fruit goûteux et favorise la décontraction.