La catégorie Plats végétariens...

Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Recettes de la catégorie Plats végétariens

La lacto-fermentation permet de préparer les légumes sans matière grasse et sans cuisson chaude.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Attente: 2j

Une recette de chou Romanesco qui est un chou fleur originaire d'Italie et de Rome comme son nom l'indique.

Catégorie:  Entrées Plats végétariens
Temps de préparation: 15mn
Cuisson: 25mn
Attente: 30mn

Une recette végétalienne qui vous permettra de découvrir le chou-fleur sans son goût fort et souffré.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 30mn

Le brocoli et le chou-fleur sont des alliés très puissant pour la protection de notre corps qui associés au boulgour donnent une recette savoureuse, économique et originale.

Catégorie:  Plats végétariens
Saison :  Juin , Juillet , Août , Septembre , Octobre
Temps de préparation: 30mn
Cuisson: 5mn

Le chou-fleur est associé avec 1 pesto de haricots blancs. Le pesto se conserve environ 1 semaine au frigo.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 23mn

On le mange le plus souvent cru et râpé en salade mais il est délicieux en gratin comme son cousin le chou-fleur.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 25mn
Cuisson: 40mn

Le vinaigre est délicieux et permet de rendre le chou léger et savoureux. Idéal avec 1 recette de tempeh.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 25mn

Un chutney avec pas mal de gingembre pour relever le goût et il accompagnera parfaitement vos plats végétariens.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 15mn
Cuisson: 2H

UN chutney automnal relevé avec du gingembre pour la chaleur qu'il produit dans le corps.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 30mn

Ce plat complet végétarien vous assure un repas à lui tout seul car on le sert avec un œuf. En plus d'être simple et économique, il est aussi savoureux.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 30mn

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