La catégorie Plats végétariens...

Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Recettes de la catégorie Plats végétariens

En pleine saison, utilisez de préférence des champignons des bois ou des prés. En dehors de la saison optez pour les champignons de Paris.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 15mn

La saison idéale des lactaires se situe vers fin septembre et début novembre. Parfaits à l'apéro ou dans 1 salade.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 30mn
Cuisson: 6mn

Une recette végétarienne et végétalienne de champignons cuits dans 1 marinade pour conserver tous les nutriments et la saveur.

Temps de préparation: 10mn
Attente: 12H

Des protéines végétales de très bonnes qualités, sans gluten et une explosion de goûts, à vous de voir !!!

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 40mn

Les champignons de Paris poussent sous terre à l'abri de la lumière et de la pollution, c'est une bonne chose et on  en trouve toute l'année.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn

Vous pensez probablement que ça sonne un peu étrange, mais pourtant l'amertume de la chicorée fonctionne vraiment avec la douceur des fraises.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 25mn
Cuisson: 20mn

Cette recette est à la fois végétarienne et végétalienne et sans gluten si vous faites le bouillon maison.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 15mn
Cuisson: 20mn

Une recette végétarienne de chou farci parfumé aux herbes et cuit à la vapeur.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 20mn
Cuisson: 20mn
Attente: 20mn

Cette recette totalement végan vous fera découvrir le chou rouge d'une manière très "japonaise". Savoureux, léger, diététique, découvrez les paupiettes orientales. 

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 25mn
Cuisson: 26mn

Très apprécié en Europe du Nord, le chou kale est délicieux cuit au four car il devient vraiment croustillant.

Catégorie:  Plats végétariens
Temps de préparation: 10mn
Cuisson: 5mn

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