Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .

Entrées

Chou-fleur en carpaccio
Chou-fleur en carpaccio

Légère, rapide et économique, cette recette végétarienne vous plaira aussi par son goût. Une autre manière de manger le chou-fleur !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
10Mn
Chou-fleur en salade de boulghour
Chou-fleur en salade de boulghour

Une recette végétarienne simple, rapide et économique qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Une autre façon de manger le chou-fleur.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
10Mn
Chou-fleur farci rôti
Chou-fleur farci rôti

Essayez ce rôti de chou-fleur végétarien, farci de chou frisé et de châtaignes, délicieux.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
1H
Chou-fleur pané
Chou-fleur pané

Une panure végétarienne sans nécessiter de friture mais savoureuse, croustillante et moelleuse.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
20Mn
Clafoutis aux fleurs de tussilage
Clafoutis aux fleurs de tussilage

Une délicieuse entrée végétarienne à réaliser dès la fin de l'hiver ou au printemps avec des fleurs sauvages de saison.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
40Mn
Clafoutis aux tomates confites
Clafoutis aux tomates confites

Pour cette recette on peut parler de "quiche ou tarte sans pâte", ce qui veut dire peu de farine et beaucoup plus de légèreté !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
20Mn
Cocktail de fruits et légumes sauce curry
Cocktail de fruits et légumes sauce curry

Ce cocktail est à servir seul en entrée ou en apéritif dans des verrines, très peu calorique servi avec des protéines végétales. 

Catégorie: Entrées
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
2Mn
Compotée de légumes au cacao
Compotée de légumes au cacao

Des légumes sautés avec des pépites de cacao cru et du lait de coco, c'est original, simple et délicieusement bon !!!

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
25Mn
Condiment pamplemousse menthe
Condiment pamplemousse menthe

Plus le pamplemousse est rose plus est riche en carotènes et en vitamine C donc en antioxydants naturels. Cette recette peut-être servie en entrée ou en condiment.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
45Mn
Courgette farcie aux 2 tomates
Courgette farcie aux 2 tomates

Une recette végétarienne simple, économique et peu calorique pour vos repas de fêtes ou de tous les jours.

Catégorie: Entrées
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
15Mn
Courgette ronde de Nice à la Feta
Courgette ronde de Nice à la Feta

Une entrée qui peut être servie chaude, tiède ou froide ou en plat complet végétarien avec une céréale.

Catégorie: Entrées Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
35Mn
Courgettes à la Grecque
Courgettes à la Grecque

La sauce à la "Grecque" est faite général avec les champignons, essayez notre variante avec des courgettes.

Catégorie: Entrées Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
20Mn