Poivrons sautés à la sauce shoyu
Super simple
Bon marché

Simple, économique et rapide cette recette de poivrons vous ravira le palais en été.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Plats végétariens
Saisons

Ingrédients

Recette

3 poivrons jaunes, rouges, verts
1 gousse d'ail
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
150 gramme(s) de pois chiches cuits
3 Cuillère(s) à soupe de shoyu
4 brins de coriandre fraîche
1 Pincée(s) oignon
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Poivrons sautés à la sauce shoyu

  1. Nettoyez les poivrons, les peler avec 1 économe puis coupez-les en lamelles.
  2. Faites-les revenir avec la gousse d'ail écrasée et l'oignon en lamelles dans de l'huile d'olive pendant 5 min
  3. Ajoutez les pois chiches et assaisonnez de shoyu juste avant de servir
  4. Décorez avec la coriandre ciselée.
  5. Servez avec un riz nature ou une céréale de votre choix

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