Biscuits apéro thym ail
Très simple
Bon marché

Plus savoureux et plus économiques que les crackers apéritifs industriels, un biscuit apéritif fait maison sain et végétarien !!!

Prép.
Cuisson
Attente 30Mn
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 90 gramme(s) de farine
  • 2 Cuillère(s) à soupe de thym
  • 1 gousse d'ail
  • 50 gramme(s) de parmesan râpé
  • 50 gramme(s) de beurre mou
  • 1 jaune d'œuf
  • 1/2 Cuillère(s) à café fleur de sel
  • 6 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Biscuits apéro thym ail

  1. Mélanger la farine, le thym , le parmesan, l'ail et le poivre.
  2. Ajoutez le beurre mou et le jaune d'œuf, pétrir pour obtenir 1 pâte souple et homogène, filmer la pâte et réserver 30 min au frais.
  3. Sur 1 plan de travail fariné, étalez la pâte sur 2 mn d'épaisseur, à l'aide d'un emporte-pièce faire des ronds de 5 cm de diamètre environ.
  4. Déposer les crackers sur 1 plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson, saler à la fleur de sel et piquer chaque crackers à la fourchette.
  5. Enfourner dans le four préchauffé à 190° (Th. 6 - 7) pendant 10 à 12 min.
  6. Laissez refroidir avant de servir et dégustez !

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien

Par portion

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