Concombre en brochettes
Très simple
Bon marché

Des brochettes de concombre cru pour l'apéritif, c'est simple, économique, original et plutôt délicieux !!!

Prép.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1 concombre bio
  • 150 gramme(s) de fromage style "carré frais gervais"
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 3 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Concombre en brochettes

  1. Lavez le concombre.
  2. Coupez-le en tronçons de 10 cm environ.
  3. Évidez le cœur du concombre à l’aide d’un évideur à pommes.
  4. Rincez, séchez et ciselez la ciboulette.
  5. Battez le fromage à tartiner dans 1 bol avec la ciboulette, du sel et du poivre.
  6. Remplissez les tronçons de concombre de cette préparation.
  7. Coupez les tronçons de concombre en tranches d’environ 8 millimètres.
  8. Piquez chaque tranche sur 1 pique et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten

Par portion

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