Beignets au tofu sans friture
Super simple
Bon marché
Des beignets peu caloriques, délicieux et sans huile de friture, ça existe !!! Fallait penser à les faire cuire au four.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
150 gramme(s) de tofu fumé |
30 gramme(s) de farine |
1 gros œuf |
1 petit piment |
1 gousse d'ail |
1 Cuillère(s) à café de poudre à lever |
3 Cuillère(s) à soupe de coriandre ciselée |
1 Cuillère(s) à soupe de graines de cumin |
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
2 pincées de sel |
Préparation de la recette de Beignets au tofu sans friture
- Préchauffez le four à 180° (Th.6)
- Hachez le piment et l'ail.
- Dans 1 saladier, émietter le tofu et le mélanger avec l'huile d'olive, ajoutez le piment, l'ail, la coriandre et les graines de cumin.
- Incorporez la farine, la poudre à lever, ajoutez l'œuf, le sel et bien mélanger le tout pour obtenir 1 pâte homogène.
- A l'aide de 2 cuillères à café, déposez des petits tas sur 1 plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Enfournez 25 min jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés.
- A la sortie du four, les laisser reposer 5 min sur la plaque puis les servir sans attendre avec 1 salade ou un riz...
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion