Pommes de terre au roquefort et poires
Super simple
Bon marché

Un gâteau de pommes de terre pour cette recette de plat végétarien. Délicieux et malgré tout simple et économique, c'est à découvrir !!!

Prép.

Cuisson

Catégorie: Plats végétariens
Saisons

Ingrédients

Recette

1 1/5 Kilo(s) de pommes de terre
1 grosse poire
80 gramme(s) de roquefort ou bleu
125 gramme(s) de ricotta
3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Pommes de terre au roquefort et poires

  1. Préchauffer le four à 180° (Th.6).
  2. Écraser le roquefort et la ricotta dans 1 saladier, ajouter l'huile d'olive, poivrer et mélanger.
  3. Peler et couper les pommes de terre et la 1/2 poire en tranches d'environ 2 mm d'épaisseur.
  4. Peler la poire et l'épépiner, la couper en tranches de même épaisseur.
  5. Tapisser un moule de papier sulfurisé en débordant sur les bords.
  6. Disposer la moitié des tranches de pommes de terre et de poire et le mélange ricotta-roquefort.
  7. Remettre 1 dernière couche de poires et terminer par les pommes de terre.
  8. Enfournez 1H, laisser reposer 10 min et servez avec 1 salade verte ou pas.

Apports nutritionnels

Végétarien sans gluten

Par portion

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