Algue kombu frite
Super simple
Bon marché

Un snack vite prêt et délicieux en apéro avec 1 bière ou en entrée avec 1 salade ou encore avec un plat pour amener du croustillant.

Prep.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 2 Personne(s)

Recette

  • 25 cl d'huile pour friture
  • 2 Pincée(s) de sel si l'algue n'est pas déjà salée
  • 1 bande de kombu de 15 cm

Préparation de la recette de Algue kombu frite

  1. Coupez l'algue kombu en morceaux de 1 à 4 cm de long.
  2. Fendre le milieu de chaque morceau et passer l'extrémité dans la fente ou laissez la tel quel.
  3. Plongez dans l'huile chaude jusqu'à ce que le kombu gonfle et soit croustillant.
  4. Égoutter sur du papier absorbant et servez.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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