Spaghettis aux protéines de soja texturées
Super simple
Bon marché
Une recette qui vous fera penser aux spaghettis à la "Bolognaise" mais en version végétarienne avec des protéines de soja texturées.
Prép.
Cuisson
Attente
15Mn
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 400 gramme(s) de spaghettis complets |
| 150 gramme(s) de champignons de Paris |
| 250 gramme(s) de protéines de soja texturées |
| 2 boîtes de pulpe de tomates |
| 3 Cuillère(s) à soupe de concentré de tomates |
| 3 échalotes |
| 1 bouquet de basilic |
| 3 Cuillère(s) à soupe d'huile d’olive |
| 4 Pincée(s) de sel |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Spaghettis aux protéines de soja texturées
- Mettez les protéines de soja à tremper dans de l’eau tiède environ 15 min, ou le temps indiqué sur le paquet.
- Faites revenir les oignons dans 1 poêle avec un peu d’huile d’olive, ajouter les échalotes.
- Puis ajoutez les protéines de soja, faites revenir quelques minutes puis ajoutez les champignons.
- Versez les boîtes de tomate et le concentré de tomate, le basilic et laissez mijoter environ 10 min, salez et poivrez.
- Cuire vos spaghettis "Al-Dente" dans 1 grande quantité d'eau bouillante salée.
- Déposez la sauce sur les pâtes et servez cette recette délicieuse à laquelle vous pouvez ajouter du fromage râpé végan ou pas.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
