Canapés pécan poires et bleu
Très simple
Bon marché

Ces canapés feront fureur lors d'un apéro végétarien car ils sont beaux, goûteux et appétissants; simples à réaliser et rapide.

Prép.
Cuisson
Attente 5Mn
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 5 Personne(s)

Recette

  • 225 grammes de poires nettoyées
  • 5 feuilles de pâte filo
  • 50 grammes de beurre
  • 100 grammes de bleu de votre choix
  • 20 noix de pécan

Préparation de la recette de Canapés pécan poires et bleu

  1. Préchauffer le four à 180° (Th.6)
  2. Pelez les poires, les couper en petits cubes et les réserver
  3. Couper les feuilles de pâte filo en petits carrés, de sorte qu’ils s’insèrent dans un moule à muffins ou de petite tartelette.
  4. Faire fondre le beurre et en utiliser un peu pour graisser les moules.
  5. Placer un carré de filo dedans, badigeonner avec du beurre fondu, puis recouvrir d'un autre carré de pâte filo en quinconce.
  6. Répétez le processus une fois de plus afin de vous retrouver avec 3 couches de pâte filo beurrées.
  7. Poser quelques cubes de poires sur la pâte filo, de manière à recouvrir le fond.
  8. Une fois que les moules à muffins sont remplis, émietter du bleu par-dessus les poires et décorer chaque canapé avec 1 noix de pécan entière.
  9. Enfournez pendant 15mn puis retirer du four et laisser refroidir 5mn avant de servir avec 1 sangria par ex.
  10. N.B : Pour environ une vingtaine de canapés.

Apports nutritionnels

Diététique

Par portion

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