Mozza frite végétalienne
Super simple
Bon marché

Si vous ne connaissez pas la mozzarella végan, alors cette recette est faite pour vous car c'est 1 bon moyen de la découvrir.

Prep.
Cuisson
Attente 5m
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 8 Part(s)

Recette

  • 120 grammes de farine
  • 25 cl de lait végétal
  • 80 grammes de chapelure
  • 1 verre d'huile pour friture
  • 1 paquet de MozzaRisella classique
  • 25 cl de sauce tomate
  • 6 branches de persil (facultatif)

Préparation de la recette de Mozza frite végétalienne

  1. Verser la farine, le lait végétal et la chapelure dans 3 bols séparés.
  2. Coupez la "MozzaRisella" en 6 tranches égales.
  3. Enduisez les tranches de "Mozza" dans la farine, le lait végétal et la chapelure.
  4. Ajouter 1,5 cm d'huile dans 1 poêle à parois hautes et chauffer à 180°.
  5. Faire frire les tranches 5mn de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  6. Transférer sur 1 plaque recouverte de papier absorbant, laisser refroidir de 5 à 10mn.
  7. Garnir de persil haché et servir avec la sauce tomate pour les tremper.
  8. N.B : vous pouvez réaliser cette recette avec des produits non végétaliens en choisissant de la mozzarella ferme.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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