Croustillants d'asperges
Super simple
Bon marché
En entrée ou à l'apéritif, ces croustillants végétariens vont égayer votre repas et satisfaire pleinement vos invités.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
2 c. à s. d'algues en paillettes |
3 c. à s. de sauce hoisin |
500 grammes d'asperges vertes cuites |
1 paquet de pâte filo |
2 c. à s. d'huile d'olive |
Préparation de la recette de Croustillants d'asperges
- Préchauffez le four à 220° (Th. 7).
- Cuire les asperges 5 - 6 min à la vapeur.
- Dans 1 petit saladier, mélanger les algues séchées et la sauce hoisin.
- Coupez les feuilles de pâte filo en 12 carrés.
- Placer quelques morceaux d'asperges au milieu de chaque carré de pâte filo et garnir d'une cuillerée à café du mélange hoisin.
- Plier le haut et le bas de la pâte sur les asperges, puis replier les côtés.
- Les retourner à l'envers (pour éviter qu'ils s'ouvrent) et les mettre sur 1 plaque à four recouverte de papier cuisson.
- Badigeonner d'huile d'olive et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 8 à 10 min.
- Servir immédiatement avec 1 sauce de votre choix.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion