Crème sûre végétalienne
Super simple
Bon marché
Une crème végétalienne, très utilisée dans la cuisine mexicaine mais surtout dans la cuisine vegan.
Prép.
Attente
6H
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
130 gramme(s) de noix de cajou nature |
12 cl d'eau |
4 Cuillère(s) à soupe de jus de citron |
1 Pincée(s) de sel |
1 Pincée(s) de sucre de canne |
Préparation de la recette de Crème sûre végétalienne
- Mettre les noix de cajou dans 1 saladier, couvrir d'eau et laisser tremper pendant 6 H, couvert au réfrigérateur.
- Jeter l’eau et rincer les noix de cajou.
- Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez jusqu’à obtention d’une crème très lisse mais consistante.
- Vous pouvez la conservez dans 1 récipient hermétique de 3 à 5 jours au frigo.
- N.B : à utiliser comme crème ou sauce que ce soit sucré ou salé.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion