Toasts de patates douces
Très simple
Bon marché

Essayez ce toast végétarien à la patate douce au lieu du pain grillé, satisfaisant et délicieux !

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 8 Groupe(s)

Recette

  • 1 patate douce ( assez grosse)
  • 1 avocat mûr
  • 1 Poignée(s) de pistaches grossièrement hachées
  • 2 Cuillère(s) à soupe de graines de chanvre
  • 1 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive ou d'huile d'avocat
  • 1 Cuillère(s) à café de poivre rouge concassé (facultatif)
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Toasts de patates douces

  1. Préchauffer le four grillé à 200° (Th. 6 - 7).
  2. Laver et pelez la patate douce, coupez-la  en rondelles épaisses de 1 cm environ.
  3. Commencez à trancher du milieu pour obtenir les rondelles de patates douces de plus grand diamètre.
  4. Recouvrir 1 plaque à four avec du papier cuisson.
  5. Grillez les pistaches sans matière grasse dans 1 poêle sur feu doux pendant 5 à 7 min.
  6. Pulvériser les 2 côtés des rondelles de patates avec de l'huile d'olive, salez, poivrez ou utilisez 1 pinceau
  7. Ne faites qu'une seule couche sur la plaque de cuisson, enfournez environ 20 min ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
  8. Retirez les rondelles de patate douce du four,  recouvrez avec l'avocat tranché ou en purée.
  9. Ajoutez les pistaches et les graines de chanvre concassées légèrement.
  10. Saupoudrez de sel supplémentaire et / ou du poivre noir fraîchement moulu, si vous le souhaitez,
  11. Terminez avec du poivre rouge concassé pour le plaisir ! Conservez les restes au réfrigérateur si vous en avez.
  12. N.B : essayez ce cocktail très original pour boire avec ces délicieux toasts.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion
  • Kcal: 70 kcal

Soyez le premier à donner votre avis

Vous devez être connecté pour commenter

En visitant notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour améliorer votre expérience de navigation.