Sandwichs carottes raisins secs
Très simple
Bon marché

Un sandwich végétarien, ce remplissage léger et simple est formidable pour un apéro convivial.

Prép.
Attente 15Mn
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

Recette

  • 1 grosse carotte
  • 2 Cuillère(s) à soupe de raisins secs
  • 2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 Cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 Cuillère(s) à soupe de menthe hachée
  • 6 tranches de pain de mie complet
  • 3 Cuillère(s) à soupe de houmous
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Sandwichs carottes raisins secs

  1. Lavez, pelez et râpez la carotte.
  2. Mélanger la carotte avec les raisins secs, l'huile d'olive et le vinaigre.
  3. Salez, poivrez et ajoutez la menthe lavée et hachée et laissez reposer 10mn.
  4. Tartinez 1 tranche de pain avec du houmous, ajoutez le mélange de carottes et recouvrez avec 1 autre tranche de pain.
  5. Coupez dans des formes que vous souhaitez souhaitez.
  6. N.B : Buvez un punch au vin pendant l'apéro, c'est délicieux.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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