Houmous basses calories
Très simple
Bon marché

Une recette végétarienne presque sans graisse le bouillon remplace l'huile, avec l'été, vous aurez moins de calories à perdre.

Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 450 gramme(s) de pois-chiches en boîte
  • 2 gousses d'ail
  • 2 Cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 1 Cuillère(s) à café de tamari ou sauce soja
  • 3 Cuillère(s) à soupe de bouillon de légumes
  • 1 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Houmous basses calories

  1. Rincez et égouttez soigneusement les pois-chiches en boîte. 
  2. Pelez et coupez l'ail en morceaux.
  3. Mixer tous les ingrédients en 1 pâte épaisse, en rajoutant 1 peu d'eau si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée.
  4. Servir frais ou à température ambiante.
  5. Si vous utilisez des pis-chiches secs, divisez la quantité par 3 puis les faire tremper 1 nuit avant de les faire cuire 35 min à feu moyen.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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