Quiche au brocoli
Super simple
Bon marché
Cette quiche végétarienne facile est faite en un tournemain, mais elle aura fière allure sur la table.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
2 Cuillère(s) à soupe de beurre |
1 oignon |
1 gousse d'ail |
450 gramme(s) de brocoli |
1 pâte brisée |
1 mozzarella |
4 œufs |
35 cl de lait d'amandes |
1 Cuillère(s) à soupe de beurre fondu |
4 Pincée(s) de sel |
4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Quiche au brocoli
- Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
- Faire fondre le beurre à feu moyen-doux dans 1 grande casserole, ajouter l'oignon, l'ail et le brocoli.
- Cuire doucement 7 min environ, en remuant de temps en temps.
- Verser les légumes sur la pâte et saupoudrer de fromage.
- Mélanger les œufs et le lait, salez et poivrez, incorporer le beurre fondu.
- Verser le mélange d'œufs sur les légumes et le fromage.
- Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit bien pris.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion