Quiche au brocoli
Super simple
Bon marché

Cette quiche végétarienne facile est faite en un tournemain, mais elle aura fière allure sur la table.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Plats végétariens

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

2 Cuillère(s) à soupe de beurre
1 oignon
1 gousse d'ail
450 gramme(s) de brocoli
1 pâte brisée
1 mozzarella
4 œufs
35 cl de lait d'amandes
1 Cuillère(s) à soupe de beurre fondu
4 Pincée(s) de sel
4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Quiche au brocoli

  1. Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
  2. Faire fondre le beurre à feu moyen-doux dans 1 grande casserole, ajouter l'oignon, l'ail et le brocoli.
  3. Cuire doucement 7 min environ, en remuant de temps en temps.
  4. Verser les légumes sur la pâte et saupoudrer de fromage.
  5. Mélanger les œufs et le lait, salez et poivrez, incorporer le beurre fondu.
  6. Verser le mélange d'œufs sur les légumes et le fromage.
  7. Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit bien pris.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien

Par portion