Hamburgers aux champignons
Super simple
Bon marché
Un hamburger végétarien avec des champignons, ça donne un sandwich original, léger et savoureux.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
2
Personne(s)
Recette
| 2 gros champignons de Paris |
| 2 pains à hamburger ou ciabatta |
| 35 gramme(s) de beurre |
| 2 gousses d'ail |
| 2 brins de persil frais |
| 2 Cuillère(s) à café de moutarde anglaise |
| 1 citron |
| 1 Poignée(s) de roquette |
| 2 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Hamburgers aux champignons
- Préchauffer le four à 200º (Th.6 - 7), ou lancer votre barbecue.
- Peler et presser l'ail, puis lavez et hachez les feuilles de persil, mélangez-les avec le beurre ramolli.
- Nettoyer les champignons avec 1 torchon et les remplir avec le beurre.
- Les envelopper dans 1 feuille de papier cuisson et enfournez ou mettre sur le barbecue pendant 15 minutes.
- Diviser les pains à hamburger ou la "ciabatta", sortez les champignons et mettre le jus sur le pain.
- Enduire avec de la moutarde et recouvrir avec un champignon, un filet de jus de citron et la roquette.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
