Mignonnettes à l'ail des ours
Super simple
Bon marché

Pour un apéritif végétarien ou en entrée d'un bon repas, ces mini-tartelettes séduiront par leur goût.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Apéritifs végétariens

Ingrédients

Pour 5 Personne(s)

Recette

1 pâte brisée
1 bol de feuilles d'ail des ours
3 oeufs
20 cl de crème de soja
50 gramme(s) de tomme de brebis (facultatif)
4 Pincée(s) de sel
4 Pincée(s) de poivre de Sichuan

Préparation de la recette de Mignonnettes à l'ail des ours

  1. Préchauffez le four à 200° (Th. 6 - 7).
  2. Hachez finement les feuilles d'ail des ours.
  3. Mélangez les ingrédients avec 1 cuillère en bois ou un fouet.
  4. Découpez la pâte en mini-tartelettes ou laissez-la entière si vous n'avez pas de petits moules.
  5. Versez l'appareil à tarte sur la pâte sans faire déborder.
  6. Enfournez 15mn environ.
  7. Si vous servez cette recette en entrée, rajoutez 1 salade verte ou des crudités de saison assaisonnée de citron et d'huile.
  8. L'ail des ours est une plante sauvage à fleurs.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans lactose

Par portion