Quiche tomates et bleu
Super simple
Bon marché
Une quiche végétarienne parfumée au thym, garnie d'une crème au bleu et de tomates cerise, à découvrir !
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 1 rouleau de pâte feuilletée |
| 2 œufs |
| 2 Cuillère(s) à soupe de crème végétale |
| 6 brins de thym |
| 200 gramme(s) de bleu d'Auvergne ou autre |
| 200 gramme(s) de fromage blanc |
| 16 tomates cerises |
| 1/2 Cuillère(s) à café de poivre concassé |
| 2 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Quiche tomates et bleu
- Préchauffez le four à 200° (Th. 6 - 7).
- Garnissez 1 moule de la pâte feuilletée avec le papier cuisson et en laissant dépasser les bords, piquez le fond à la fourchette.
- Battez 1 jaune d'œuf avec la crème et badigeonnez le bord de la pâte avec.
- Mélangez le bleu avec le fromage blanc et l'œuf entier + le blanc restant, poivrez et ajoutez le thym effeuillé.
- Versez ce mélange sur la pâte et enfoncez les tomates cerises dedans.
- Enfournez 30 min ou le temps d'obtenir 1 quiche bien dorée.
- Laissez reposer 5 min, parfumez de thym et de poivre concassé puis servez avec 1 salade verte si désiré.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion
